貝利維爾黃油：一種手工制作的黃油 ， 有多種口味 ， 比如海鹽和黑胡椒 ， 適合直接涂在面包上吃 。 沒找到品牌介紹 ， 覺得最近挺流行的 ， 想試試 。
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新西蘭安佳：新西蘭是著名的好牛奶產地 ， 安佳也是中國最著名的黃油品牌 。 每次入坑烘焙基本都選擇安佳作為啟蒙黃油 ， 我也不例外 。 買安佳的時候 ， 注意第一 ， 不要買分裝 ， 第二 ， 注意正規渠道 ， 避免假貨 ， 假貨太多 。
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法國總統：總統是我用的最多的黃油品牌 ， 香氣迷人 ， 品種多 ， 質量穩定 。
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法國龐普樂：一款法國經過了AOP歐盟認證的黃油 ， 沒有找到品牌介紹
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我們先來看看價格方面的對比 ， 下圖是我的購買截圖 ， 其中樂荷是3塊打包賣的 ， 其他都是一塊
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根據克重換算了一下價格 ， 樂荷250g每塊 ， 0.252元每克 ， 愛樂薇250g每塊 ， 0.136每克 ， 伊斯尼250g每塊 ， 0.143元每克 ， beilleveire125g每塊 ， 0.36每克 ， 安佳227g每塊 ， 0.162元每克 ， 總統200g每塊 ， 0.2元每克 ， 龐普樂250g每塊 ， 0.135元每克 ， 其中最便宜的是愛樂薇和龐普樂 ， 都在0.13元每克左右 ， 最貴的是beilleveire手工冰激凌黃油 ， 每克要0.36元了 ， 看起來樂荷也挺貴的 ， 畢竟是有機黃油也能原諒 ， 我截圖的時候還看到現在有618的活動133三塊了 ， 這樣算的話就只要0.177元每克 ， 只比安佳略貴 ， 比總統便宜了
成分一起來看看 ， 其中愛樂薇、伊斯尼、總統、龐普樂是發酵黃油 ， 樂荷、beilleveire和安佳是普通黃油 ， 首先都是不含反式脂肪酸的 ， 所以大家放心買 ， 組成部分都是5種 ， 能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉
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到手之后慣例先看看日期 ， 樂荷是730天質保到22年3月9日 ， 愛樂薇一年保質期是到20年12月18日 ， 伊斯尼一年保質期到20年12月13日 ， beilleveire一年保質期到2021年4月9日 ， 安佳到2021年9月9日 ， 總統一年保質期到21年1月30日 ， 龐普樂一年到2020年12月28日 ， 根據黃油的保質期推算 ， 最新鮮的是樂荷、beilleveire、安佳和總統 ， 都是今年的貨 ， 另外3個也不是太差 ， 是去年底的產品
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小結：直接看表格 ， 最便宜的是愛樂薇和龐普樂 ， 最貴的是beilleveire手工黃油 ， 新鮮度來說都不錯 ， 這一局不分高下
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因為黃油的品質與剩余的保質期 ， 到手的狀態都息息相關 ， 特別是在現在接近30度的天氣 ， 賣家對黃油的動銷管理 ， 庫存保管和物流運輸就顯得非常重要了 ， 雖然說黃油本身的品質和物流無關 ， 但是到我們手上的品質 ， 卻和國內的代理商、物流是息息相關的 ， 再好的黃油 ， 到手的時候 ， 包裝稀爛 ， 快化成水 ， 品質也沒法好了 ， 我們就從收貨感受說起吧 ， 下圖是到手的樣子
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拆開真空袋和外包裝之后
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