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文|墮胎圖|墮胎
肖佳的芥菜是山泉水澆灌的， 農家肥養的 。 它鮮嫩美麗 。 芥菜切下來， 曬干， 涂上純糯米酒糟， 再用壇子腌制， 就成了美味的糟菜.
難吃的聞起來很香， 入口微酸微甜， 開胃消食， 炒肉， 泡水， 水煮， 回味無窮 。
小月的芥菜田：
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芥菜灌溉水：小月家門前的溝渠 。 溝里的水是山泉水匯集的 。
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農家肥用于芥菜：沼液
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又高又嫩的芥末：
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母親割下芥菜， 收割：
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把芥菜挑回家， 把芥菜頭硬的部分去掉， 剩下的部分切掉(不用切掉)， 然后把整個菜梳整齊， 掛在屋外的土墻上晾干 。
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當芥菜葉干至八分時， 母親取下來， 用重鹽的酒糟均勻涂抹， 揉成小球， 放在壇中壓實 。
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壇子裝滿后， 媽媽在壇子口抹上一些酒糟， 蓋上幾層塑料袋和報紙， 扎緊， 封好 。 將壇子放在陰涼干燥處， 腌制一年 。
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一年后， 爛菜被腌制成熟， 一打開壇子， 酒味撲鼻而來， 榨菜干成了紅褐色， 誘人食欲 。
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腌制壞菜可以用來燉肉， 泡水， 煮芋頭， 米線， 面條， 壞菜魚， 等等 。 以下是一些由墮胎造成的不良食物：
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【糟菜是什么意思 糟菜是什么菜做的】以上菜品都不需要味精和雞精， 味道麻辣鮮香 。
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