白胡椒燉雞的功效與作用胡椒煲雞有什么功效 _生活百科

很多人覺得辣椒五花湯比較復雜，做不好。今天來一個詳細的教程，跟著我，相信很快就能學會。

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材料：五花肉1塊，土雞半只，姜，白胡椒，蓮子，紅棗，黨參，枸杞子，鹽。

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市場上買的新鮮五花肉很粘。我們加入面粉和白醋不斷揉搓，把五花肉表面的黏液搓掉，然后加水反復沖洗干凈。加入面粉，反復揉搓多次，直到五花肉上沒有粘液為止。

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【白胡椒燉雞的功效與作用胡椒煲雞有什么功效】然后把五花肉翻過來切掉多余的油，加入面粉和白醋，反復揉搓，最后用清水沖洗干凈。將五花肉放入冷水中，煮2分鐘左右，撈起放在盤子里，用刀刮去五花肉蒂上的一層硬腦膜，清洗干凈，切塊。有些豬肚不用刮。

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今天買了只雞，半只都夠燉五花肉了[耶] 。雞肉洗凈，切成小塊備用。鍋里放少許油，下姜、白胡椒炒至油熱，再放入五花肉再炒一分鐘，放入開水、蓮子、黨參、紅棗，加蓋燜50分鐘。

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加入雞肉，燉15分鐘。最后再加點枸杞，鹽，一鍋溫潤開胃的五花肉雞湯。

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椒麻雞不僅有很好的驅寒效果，還能增進食欲。而且有很好的補氣血、溫陽、增強體質、緩解疲勞的作用，所以我們平時要多吃！

白胡椒燉雞的功效與作用胡椒煲雞有什么功效