海龍與什么一起燉湯比較好煲海龍湯放什么材料 _生活百科

鮮香醉人的湯汁，營養美味，給家人最好的呵護，一學就會。

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\t1，玉米蘿卜骨頭湯
\t 150g玉米芯，250g排骨，50g胡蘿卜，少許生姜和紅棗。
\t1 。玉米芯去皮，切段，胡蘿卜切段，排骨切段，姜切段，紅棗洗凈，備用。沖洗排骨，瀝干血水。
\t2 。往鍋里注入清水(水量由你自行決定，更多) 。水燒開后，放入姜片、玉米芯、排骨，大火燒開，改中火40分鐘。

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\t2，豆芽蘑菇湯
\t豆芽、松茸、金針菇(量由你定)
\ t備料：豆芽、金針菇洗凈，口蘑洗凈切片，生姜去皮切片。
\t1 。將姜片放入水中煮沸，熱水后放入口蘑，蓋上蓋子。
\t3 。水再次燒開后，加入適量色拉油、雞精、味精，調好味后關火。
\ t要點：
\t1 。豆芽容易熟，放進去后不要蓋，否則糊的顏色是黃色的。
\t2 。如果有現成的雞湯，可以加點。呵呵，味道不太好。

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\t3，冬瓜丸子湯
\t冬瓜500克，五花肉250克，大蔥10克，生粉少許，鹽和味精適量。
\t1 。冬瓜去皮洗凈，切成小方塊備用。
\t2 。在剁碎的五花肉中加入鹽和生粉，揉成肉丸。 (如果不喜歡肥肉，就用純瘦肉)
\t3 。先將肉丸放入鍋中，加入適量純凈水，小火煨制。
\t4.20分鐘后加入冬瓜，小火煮15分鐘，加入調料，撒上蔥花即可食用。
\ t制作要點：揉丸子時，一定要加入少量生粉，可以增強丸子的緊實度。保持它的形狀，這樣肉丸就不容易煮了。如果太麻煩，可以直接去超市買肉丸。

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\t4，排骨海帶湯
\t豬排(我讓屠夫給我切的，我自己切太累了)、海帶結(市場上可以買到，自己做一個結)、姜片、精鹽、米酒。
\t1 。排骨洗凈焯水去血水，放入開水鍋中，放入姜片，滴幾滴黃酒，中火煮20分鐘。
\t2 。加入洗凈的海帶結(偶爾加入一兩片干紅辣椒)，繼續中火煮15分鐘左右。加入鹽、味精等。來調味，并倒入香油。
\ t注意：
\t1 。排骨湯的要點是先煮排骨，再加入其他主料，如苦瓜、金針、冬瓜，再煮排骨。
\t2 。生姜和黃酒是必不可少的輔料。
\t3，湯的溫度也要把握好，一定不能一直用大火煮。大火燒開后，要用中火或小火慢慢煮，才好吃。

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T5 。金針雞湯
\ tHalf一只雞，金針菇3兩，鹽2茶匙，味精1茶匙，酒2茶匙，姜和香油少許。
\t(1)將雞肉切塊，洗凈血漬，用開水焯一下，備用。
\t(2)金針菇洗凈浸泡后備用(當然也可以用新鮮的金針菇) 。將洋蔥洗凈并切成段。
\t(3)鍋中水燒開后，加入雞塊、酒、姜片，中火煮10分鐘。
\t(4)加入金針，稍微滾一下，加鹽調味，瀝干一些香油即可食用。

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\t6，竹筍蘑菇湯
\t香菇25g，竹筍15g，金針110g，清湯300g 。
\t1 。將蘑菇、姜、金針和竹筍切絲。
\t2 。將竹筍和姜絲放入湯鍋中，加入適量的水煮15分鐘，然后加入香菇和金針煮5分鐘。加入精鹽和味精。
\ t這個湯是純素原料做的。味道鮮美，營養豐富，方法簡單。讓我們試一試。