年銷售額25億的冰淇淋品牌， 把中國當吸盤， 狠狠宰了一頓 。 它是冰淇淋界的勞斯萊斯， 哈根達斯 。 哈根達斯雖然是國內冰淇淋產品的天花板， 但是把中外當成了兩張臉 。 在中國， 不僅價格高， 連原料都是假的， 用可可脂代替巧克力 。 在國外， 已經接近平民價格了 。 這種雙標企業在中國現在是什么情況？現在還流行嗎？講述原創商業創始人的故事， 傳遞商業智慧 。
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本期子牙童趣創始人觀察， 你看看哈根達斯， 曾經的冰淇淋界大牛 。
哈根達斯1921年出生于紐約 。 關于它的誕生有一個故事 。 他的創始人魯本馬特斯是波蘭人， 靠賣水果冰起家 。 當他賺到第一桶金的時候， ice市場競爭激烈 。 水果的市場份額越來越小， 為了尋求新的發展， 他開始研究新鮮健康的冷飲， 也就是哈根達斯的雛形 。
20世紀50年代， 隨著美國冷凍技術的發展， 許多冰淇淋生產企業為了降低成本， 在冰淇淋中添加了更多的空氣、防腐劑和穩定劑， 以延長產品的保質期 。 另一方面， 魯本馬特斯卻不這么認為 。 他對產品的要求是保證高品質， 純天然， 口感極佳 。 最后， 好事多磨 。 魯本馬特斯成功打造了高端健康的哈根達斯， 深受消費者喜愛 。
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隨著哈根達斯銷量的逐漸增加， 公司逐漸壯大 。 1961年， 哈根達斯在美國成功上市 。 隨后幾年， 哈根達斯陸續進入新加坡、日本和歐洲， 全球版圖逐漸擴大 。
1996年， 哈根達斯進入mainland China， 在上海建立了第一家冰淇淋甜品店 。 哈根達斯在進入中國市場之前做了充分的市場調研 。 它發現中國中低端冰淇淋市場的競爭已經非常激烈， 如果繼續在這個市場競爭， 很難有市場空間 。
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于是， 哈根達斯另辟蹊徑， 開始打造高端形象， 進軍中國高端冰淇淋市場 。 尤其是“愛她就帶她去吃哈根達斯”的廣告， 俘獲了無數少女的心 。 進入中國市場之初， 我們依靠的是成功的高端形象塑造和廣告營銷方案 。 哈根達斯開業時風靡一時， 人們每天排著長隊， 只為品嘗一種獨特的風味 。
從1998年到2010年， 哈根達斯扎根中國12年 。 在很多大城市都能看到， 哈根達斯走進各種高端場所 。 起初， 哈根達斯生產三種口味的冰淇淋， 香草、巧克力和咖啡 。 產品主要供應給一些高檔餐廳和商店 。 為了搶占更多市場， 哈根達斯煞費苦心地仔細分析中國消費者的心理行為， 將產品包裝成頂級冰淇淋品牌 。
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這樣的營銷手段準確預測了很多消費者的心理， 很多人會想盡辦法奢侈一把 。 哈根達斯的月餅冰淇淋味道像中秋節， 低端消費者開始被吸引 。 在中國人心中， 哈根達斯不再是簡單的產品， 而是美好生活的象征 。
作為冰淇淋界的勞斯萊斯， 哈根達斯的價格自然不低 。 一個小球的冰淇淋只要85克， 價格卻要30到70元 。 在宣傳時， 哈根達斯強烈表示， 哈根達斯選用的原料是最天然、最健康的原料， 哈根達斯制作的冰淇淋密度很高 。 同樣體積下， 哈根達斯的冰淇淋球是其他冰淇淋的兩倍 。 即使沒有任何配料， 產品本身的味道也是極好的 。
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哈根達斯的原料是來自哥倫比亞的咖啡， 馬達加斯加的香草， 比利時的巧克力， 世界上所有的精華都聚集在這個小小的冰淇淋球上 。 夸張的廣告描述營造高級氛圍， 哈根達斯被越來越多的消費者認可 。
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