4.冬瓜熟至完全透明時，倒入蚌肉；
5.拌勻，蓋上蓋子，燜1分鐘，出鍋，撒一點香蔥，增色增香 。
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這道金湯牛肉口感嫩滑，色澤金黃，酸辣爽口 。 喝一碗開胃，喝兩碗暖身 。 春天吃正合適 。
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【食材】蠔油牛肉片200克，小青菜1個，酸湯肥牛調料1袋，大蒜4瓣，香菜1根，植物油10g，熱水2碗 。
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5.將所有娃娃菜放入鍋中，中小火翻炒2分鐘至變軟；
6.倒入適量酸湯和肥牛調味汁；
7.翻炒均勻，倒入2碗熱水，蓋上蓋子，小火燉5分鐘左右；
8.將牛肉片一片一片夾入鍋中，全部變色后關火，放入鍋中，撒上香菜即可 。
【喝什么湯補充蛋白質好一點 什么湯補蛋白】
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