補虛健脾,祛瘀散結 。
材料:蘋果1個(約300 ~ 400g),山楂15g(干),
材料:半個蘋果、一塊面包、一個雞蛋和一份豬肉 。
做法:首先將蘋果切成塊,面包切絲,與蘋果、雞蛋、豬肉混合做成肉丸 。
功效:蘋果豬肉丸味道鮮美清淡,適合中老年人食用 。 他們不僅可以吸收豬肉中豐富的蛋白質,還可以從蘋果中攝入果膠,可以保證血漿膽固醇不會升高 。

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