做辣椒醬都放什么東西好吃的辣椒醬放什么醬( 二 ) _生活百科

2.膽結石的預防
經常吃青椒可以預防膽結石。青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C ，可以將體內多余的膽固醇轉化為膽汁酸，從而預防膽結石。有膽結石的人多吃富含維生素C的青椒，對緩解病情有一定作用。
3.改善心臟功能
以辣椒為主要原料，輔以大蒜、山楂提取物和維生素E ，可改善心臟功能，促進血液循環。此外，經常吃辣椒可以降低血脂，減少血栓形成，預防心血管疾病。
降低血糖
牙買加科學家通過實驗證明，辣椒素可以顯著降低血糖水平
辣味食物具有通利肺氣、通達竅表、通順血脈的“三通”作用。
8.擋輻射
紅辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，能夠保護細胞的DNA免受輻射破壞，尤其是伽馬射線。
9.促進血液循環
中醫認為辛辣食物既能促進血液循環，又能增進腦細胞活性，有助延緩衰老，紓緩多種疾病。