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1.黃瓜洗凈去皮 。
2.將黃瓜皮放入榨汁機中 ， 加入半碗水 ， 榨成汁 。
3.將豌豆淀粉與同碗黃瓜汁攪拌均勻 。
4.鍋中燒開5碗清水 ， 然后倒入攪拌好的淀粉漿中 ， 不斷攪拌 。
5.煮沸后轉小火攪拌至冒泡透明 。
6.放入容器中 ， 在室溫下自然冷卻 ， 固化后切塊 。
7.加入一勺醬油、一勺蒸魚醬油、一勺醋、半勺香油、一勺蒜粉、一勺紅辣椒油和半勺白糖攪拌均勻 。
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1.黃瓜洗凈切絲備用 。
2.用清水沖洗皮膚 ， 瀝干后放入盆中備用 。
3.加入2勺芝麻醬、1勺花生醬、1勺白糖、1勺米醋、2勺醬油、1勺香油和少許鹽調味 。
4.最后裝盤 ， 用黃瓜絲圍起來 ， 撒上熟白芝麻 。
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1.準備青椒/黃瓜/雞蛋/午餐肉 。
2.把雞蛋打到碗里 ， 加一勺料酒打散 。
3.將黃瓜、午餐肉和青椒切片
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