臺灣什么特產小吃臺灣有什么著名的小吃( 二 ) _生活百科

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常寶小廠是臺灣夜市的著名小吃。是臺灣省90年代的特色小吃，類似美式熱狗。糯米香腸和香腸用木炭烤，然后用切好的糯米香腸包裹香腸，加入腌蘿卜、酸菜、黃瓜。它有四種口味：原味、黑胡椒味、辣味和芥末味。它t
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鹵肉飯是臺灣經典的小吃，制作原料有大米、五花肉、干蔥頭、淀粉、姜、蒜、醬油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。鹵肉飯的特色在于肉醬和肉汁，在臺南、臺北的制作方法和特點均有差異。

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作為臺灣的一道經典美食，臺灣蚵仔煎的名聲無人不知無人不曉，無論是哪一類人群，都抵擋不住這道美食的誘惑。
臺灣蚵仔煎最早是出現于福建地區的，因口味獨特而流傳至臺灣，這道美食的主要原料是蚵仔、番薯粉，蚵仔是臺灣當地的一種特產，用它制作出來的美食口味非常濃郁，直抵人心。

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黃金蝦球是臺灣的十大名菜之一，是臺灣的特色名菜。將鮮蝦去頭去殼，挑去蝦線洗凈，加入料酒，胡椒粉，顏色拌均勻腌制10分鐘。把蝦肉均勻地裹上生粉，雞蛋液，最好蘸上面包糠，放入油鍋里炸至金黃色撈出瀝油即可。黃金蝦球外表金黃色，口感：外脆里軟，非常鮮香好吃。

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荷葉香魚是一道經典的臺灣名菜，經常出現在當地的餐館里，足以見得當地老百姓對這道菜品的喜愛程度了。
荷葉香魚的主要原料是平魚、辣椒等，要是在制作過程中加入一些蠔油、蒜之類的，那制作出來的魚肉就會非常鮮嫩，滿屋子都散發著濃濃的香味。

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作為一道經典的特色臺灣菜，蒸籠沙蝦因營養價值極高而深受當地老百姓愛戴。
蒸籠沙蝦的主要原料是河蝦和松針，制作時還要加入老抽和芥末，通過蒸煮的方式制作而成，這樣制作出來的美食不僅保留了食材的原汁原味，而且口感也是極好的，吃一口就讓人難以忘懷。

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鳳梨酥是臺灣人氣最高的特產小吃，游客來臺必買的美食小吃。臺灣鳳梨酥鳳梨酥是臺灣人氣最高的特產小吃，游客來臺必買的美食小吃。臺灣鳳梨酥有兩種內餡，一種是傳統內餡，用鳳梨加冬瓜制成，口味酸中帶甜；另一種是土鳳梨酥，只有鳳梨，口味比較酸。臺灣比較好吃的鳳梨酥有日出鳳梨酥、微熱山丘鳳梨酥、臺北犁記餅店鳳梨酥、李制餅家鳳梨酥、佳德糕餅鳳梨酥等。