3.粉絲和木耳提前泡好 。
4.揉面時加鹽 ， 增加面筋 。
5.蒸餃可以比餃子稍微大一點 。
6.從鍋里加入植物油 ， 晃動鍋讓油散開 。
7.將包好的煎餃放入鍋中 ， 蓋上鍋蓋小火煎10分鐘 ， 然后倒入淀粉水 。
8.等淀粉水干了 ， 就可以裝盤了 。
素餡鍋貼在北方很受歡迎 ， 也是餐館里的主食 。 在大魚大肉之后 ， 來吃素餡鍋貼 。 皮焦餡5色 。 看起來很開胃 ， 鮮香可口 ， 清淡不膩 。 特殊時期在家做一盤 ， 保證家人喜歡 ， 也可以換成其他餡料 。 做法也差不多 。 皮薄餡大 。 我希望你喜歡它 。
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