前幾天突然想吃燒麥 , 于是就去買了些糯米回來打算自己動手做一些 , 可沒什么豐富經驗 , 蒸這個糯米要蒸才熟呢?糯米蒸多久能熟視情況而定 。
由于所蒸制的器具不同、糯米狀態不同等因素 , 糯米蒸熟的時間沒有完全準確 , 只提供參考 。
用普通鍋、電飯煲煮糯米的話大約要30分鐘左右 , 而用高壓鍋的話 , 壓力較大 , 熟的時間會快一些 , 大約20分鐘差不多就能熟了;如果蒸糯米前將糯米浸泡了的話 , 糯米煮起來會比較快 , 而沒浸泡的 , 可能要花費時間相對久一點 。
【糯米蒸多久能熟 電飯鍋糯米紅棗飯的做法】
糯米的功效與作用1.補充能量 每100克糯米的營養成分中 , 碳水化合物的含量高達78.3克 , 碳水化合物在體內分解吸收后所產生的糖分能供給身體能量、改善虛弱無力的現象 。
2.暖脾益氣 糯米性溫、味甘 , 其成分中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、等營養成分 , 是很好的滋養佳品 , 有補中益氣 , 暖脾養胃的效果 , 對于脾胃虛寒的人來說有一定的改善 。
3.收斂固澀 糯米有不錯的收澀作用 , 對于身體有尿頻、自汗現象的癥狀 , 適當吃些糯米會有些輔助治療效果 。
糯米的食用禁忌高血糖患者忌食 糯米味甘 , 成分中糖類和淀粉占比是比較多的 , 食用過多甜味的糯米的話 , 很可能會造成血糖上升 , 失去控制 , 影響自身的健康 。
消化功能弱忌食 糯米黏膩 , 比較難消化 , 如果是剛出院的人群或脾胃消化弱的人群食用過多的糯米 , 不僅會加重脾胃負擔 , 還很容易造成腹脹、不消化的情況 。
電飯鍋糯米紅棗飯的做法1.準備適量糯米、紅棗、紅豆 , 先提前將糯米、紅豆放水里浸泡 , 紅棗洗凈 , 切開去核備用 。
2.將泡過的糯米和紅豆放入鍋中 , 然后將紅棗灑在米上 , 稍微攪拌一下 , 讓材料混合均勻 , 然后加適量的水 。
3.電飯鍋蒸30分鐘 , 等到米飯變得軟糯了即可食用 。
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