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雪梨的營養價值及功效

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雪梨是營養價值很高的水果 ， 味道甘甜爽口 ， 是生活中很受人喜愛的水果之一 ， 那雪梨具體有什么營養價值和功效呢？【雪梨的營養價值及功效】維生素C雪梨中有比較豐富的維生素C成分 ， 吃雪梨不僅能補充維生素C ， 而且維生素C還具有抗氧化性 ， 食用后能清除體內有害自由基 ， 增強免疫力 ， 延緩肌膚衰老 。
纖維素雪梨里富含纖維素 ， 是能夠刺激腸胃蠕動 ， 促進排便 ， 幫助將體內的毒素和垃圾排出體外 ， 能起到防治便秘和排毒養顏的作用 。
糖類雪梨中糖類物質是比較豐富的 ， 有天然的果糖成分 ， 容易被人體吸收 ， 為機體提供能量 ， 幫助消除身體疲勞 。
水分雪梨是含有大量水分的 ， 有生津止渴的功效 ， 豐富的汁液對人體有比較好的補水效果 ， 經常食用對皮膚是有好處的 。
果酸雪梨味甘性寒 ， 具有蘋果酸、檸檬酸等 ， 有生津潤燥、清熱化痰等功效 ， 急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤都有良效 。
蛋白質每100克雪梨中含有0.9克的蛋白質 ， 而蛋白質是機體細胞代謝的主要能源物質 ， 參與機體的一切生命活動 ， 經常吃雪梨對于身體的健康是有好處 。
雪梨的食用方法雪梨大米粥 材料：雪梨、大米
做法：先將雪梨去皮去核切成絲 ， 大米也淘洗干凈；然后將雪梨放進湯鍋中 ， 加入適量清水 ， 煮開之后再放進大米 ， 煮至大米爛即可 。
銀耳冰糖雪梨 材料：50g銀耳、40g冰糖、1個雪梨、適量鮮百合
做法：
1、將銀耳泡發 ， 雪梨去皮切成塊狀 ， 鮮百合清洗干凈 。
2、在鍋里加入適量的清水 ， 用大火燒開之后加入銀耳 ， 再次開鍋之后 ， 轉至小火煮大約20分鐘 。
3、將冰糖和雪梨放進鍋中 ， 煮20分鐘后 ， 再加入百合煮15分鐘即可 ， 在關火后可以再燜10分鐘左右 。

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