導讀：餐飲行業的老板認為現在生意好不好做?1.在上海 ， 開了兩家東北菜館 ， 第一家是2012年底開的 ， 樓上樓下400平米 ， 房租當時是30萬一年 。 每月都有14萬左右的營業額 ， 因為當時生意好 ， 每到周末基本都是排隊 ， ... ...在網上有很多關于餐飲行業的老板認為現在生意好不好做?的知識 ， 也有很多關于餐飲創業難不難?的文章 。 今天HOQI美食小編整理的 ， 關于餐飲行業的老板認為現在生意好不好做?的文章,希望能夠幫助到大家 ， 我們一起來看下吧~餐飲行業的老板認為現在生意好不好做?1.在上海 ， 開了兩家東北菜館 ， 第一家是2012年底開的 ， 樓上樓下400平米 ， 房租當時是30萬一年 。 2013年3月開始 ， 每月都有14萬左右的營業額 ， 因為當時生意好 ， 每到周末基本都是排隊 ， 周一到周四基本每天有5000左右營業額 ， 周末基本都有8000-10000營業額 ， 而且人工沒那么貴 ， 每月純利有3-5萬 ， 最高賺過8萬一個月 。 2015年有開了一家店 ， 200平米 ， 因為地段好 ， 所以房租50萬一年 ， 每月也只有14萬營業額 ， 但因為房租和人工都高 ， 所以基本不賺錢 。 現在兩家店生意對比以前下降不少 ， 別說排隊了 ， 基本能在周末坐滿就不錯了 。 現在兩家店旺季月營業總額30萬利潤3萬 ， 淡季基本25萬左右可能還要虧損 。 但沒辦法 ， 20多號員工跟了幾年了 ， 只要不虧 ， 只能硬撐著 。 對了 ， 兩家店轉讓費 ， 裝修費總投資過百萬 ， 目前投資尚未收回 。
2.我做餐飲行業差不多也有七八年了 ， 對于這行業的看法是 ， 08年至2013年這幾年比較好做 。 在哪時入行的大多數賺到錢了 。 再后來是一年比一年難做 。 首先房租是一年比一年高 ， 工人工資也是一樣年年漲 。 再就是做餐飲的是一家礙一家的開 。 反而利潤是一年不如一年 。 最后是能做的做下去 。 做不下去只有轉讓 。 所以說現在入行餐飲除非你資本雄厚 。 想小本賺錢的不可能 。 還不如打工來得輕松 。
3.本人做餐飲八九年了 ， 一個小面館5張桌子 ， 每天人不斷 ， 隔壁左右看我家 ， 陸續開了不少家 ， 沒有一家能營業一年 ， 去年原材料上漲 。 今年還上漲面價一元 ， 一點影響都沒有 ， 還比去年生意更好 ， 本市各區縣還有加盟店 ， 這就要看你的產品是否有特色 ， 一個好的產品才有競爭力 ， 才能打敗對手 。 開個小面館年收入10~20w大有人在 。
4.我93年作早餐 ， 主要供應包子、饅頭、鍋餃等 ， 每天賣120多元 ， 可以賺個50元 ， 那是房租80元一月 ， 每天做到早上去10點就關門 ， 感覺很輕松的 ， 開了2年多 ， 后期房租漲了 ， 旁邊一下出現4五家 ， 生意慢慢下去了 ， 再后來一直在外打工 ， 回憶那時的生活感覺好充實 ， 現在生活壓力好大 ， 去年朋友和和我一起搞餐館 ， 想想放棄了 ， 想再搞餐飲之內的不敢再想 ， 競爭壓力大......
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餐飲創業難不難?1.餐飲創業要說難并不是很難 ， 因為所需要的技術要求并不是很高 ， 特別是如果作為個體戶僅僅只是想糊口的話 ， 那么如果在自己家附近或者在鄉村小鎮上面開一個小店的話 ， 賣點早點賣點早餐 ， 應該說不是太難的 。 尤其是做一些面食生意 ， 老百姓路過的話 ， 吃一碗面這個桌面的話 ， 難度不是很高 ， 而且客戶也沒有太高的要求 ， 只要填飽肚子就行 ， 在這種情況下開一個小店 ， 養活自己一家人應該不是太大的難題 。
2.除了這種百年一遇的疫情原因以外 ， 餐飲業要想搞得好 ， 其實也有很多的客觀的因素在的 。 現在有一些肯德基麥當勞這樣的連鎖產業的競爭 ， 他們的標準化加盟店的興起等等 ， 都為現在普通老百姓從事于這個行業設置了比較高的門檻 。
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