先分享， 再學習 。 用的時候回來看看， 就學會了 。
靈魂拷問：你有過嗎？
記得我很小的時候， 家里的地里每年都會種一些絲瓜， 基本都是用來賣的， 但是有些不好看的被我媽帶回來做成各種菜吃 。 不過比起炒絲瓜或者辣椒炒絲瓜， 我更喜歡喝絲瓜湯， 不僅熱的時候好喝， 冷的時候也別有一番風味， 更不用說把米飯泡在絲瓜湯里， 再加點酸豆角 。 真的是為了一碗 。
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絲瓜湯是普通的家常菜， 因為食材不是很貴很好吃， 所以經常在家做 。 但是加了鯽魚以后要少喝， 因為吃魚有很多禁忌， 主要是不能和很多東西一起吃， 比如芥末、豬肝、大蒜、糖、沙參、野雞、蜂蜜、雞肉、鹿肉 。 吃魚之前不能喝茶， 吃完之后也不能 。
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不過絲瓜鯽魚湯對哺乳期的媽媽來說很有營養， 對擠奶也很有效果 。 相比其他湯， 這個湯比較清淡， 味道很好， 不會有惡心的感覺 。 但是唯一的一點就是不能放辣椒 。
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【鯽魚不能和什么食物一起吃？鯽魚的飲食宜忌，想看，就點擊這里】一條鯽魚(不太大)和一個絲瓜 。
適量蔥姜蒜加適量黃酒或料酒即可 。
1.鯽魚洗凈后， 在魚背上劃幾刀， 然后加鹽， 倒黃酒， 腌制十分鐘左右；
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2.將絲瓜清洗去皮， 切塊；
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3.鍋中油燒開， 生姜洗凈去皮切片， 放入鍋中；
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4.加入鯽魚， 用小火把鯽魚煎至兩面焦黃；
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5.倒入適量開水， 將魚湯煮至發白；
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6.倒入少許黃酒， 然后放入絲瓜， 煮8-10分鐘左右；
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7.煮好后加入適量的鹽， 然后把洗凈的蔥花放進去；
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8.如果不是哺乳期的媽媽， 可以放適量辣椒， 攪拌均勻出鍋吃；
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1.煎魚的時候一定要翻面 。 不要炸魚， 可以在油里放一點鹽；
2.湯煮好后， 用高湯或開水煮， 這樣魚頭就白了；
你學會了嗎？原創不易， 感謝支持 。
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