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孕婦可以吃平菇嗎 孕婦吃平菇有什么好處

生活百科飲食指南

孕婦可以吃平菇嗎可以 。
中醫認為平菇性溫、味甘 。具有驅風散寒、舒筋活絡的功效 。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病癥 。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用 ， 能增強機體免疫功能 。
平菇含有多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用 ， 孕婦當然可以吃平菇 。
孕婦吃平菇有什么好處1、促進胎兒發育 平菇含有的氨基酸種類非常多 ， 多吃能強身健體 ， 增加對疾病的抵抗能力和促進胎兒的發育 。
2、促進血液循環 平菇有提高孕婦免疫力的功效 。如果和豆腐同食 ， 起到舒張小血管、促進血液循環的作用 ， 則效果更佳 。
3、健脾開胃 可以幫助孕婦健脾開胃 。懷孕后 ， 有些孕媽媽會變得食欲不振 ， 而平菇嫩滑可口 ， 有類似牡蠣的香味 ， 有很好的健脾開胃的作用 ， 對于食欲不振的孕媽媽來說 ， 是不可多得的開胃食品 。
4、防止臃腫 平菇營養豐富、但熱量非常低 。孕媽媽不用擔心吃得太多 ， 導致身體變得臃腫 。
孕婦吃平菇的做法平菇炒肉 食材：平菇30 ， 瘦肉200克 ， 鹽、雞精、生抽、料酒、生粉、油、姜、蔥和蒜分別適量 。
做法：
（1）平菇洗干凈切好 ， 用水快速灼一下撈起；姜、蒜、蔥切碎 。
（2）瘦肉切小片加入適量麻油、少許鹽和生抽、料酒、生粉攪拌均勻腌20分鐘 。
（3）瘦肉先下鍋炒七八成熟撈起備用 。
（4）姜蒜爆香油鍋 ， 下平菇爆炒片刻后加入瘦肉一起翻炒加入少許鹽、雞精和生抽翻炒均勻 ， 撒蔥花翻炒均勻即可 。
功效：平菇含豐富的營養物質 ， 每百克干品含蛋白質20—23克 ， 而且氨基酸成分種類齊全 ， 礦物質含量十分豐富 。
平菇炒雞蛋 食材：鮮平菇300 克 ， 雞蛋5 只 ， 精鹽、蔥絲和生油各適量 。
制法：
（1）將平菇去雜洗凈 ， 切成細絲 。雞蛋磕入碗內攪勻 。
（2）炒鍋放油燒熱 ， 加入平菇絲、蔥絲煸炒 ， 加精鹽調味 。
（3）把炒好的平菇絲放于鍋邊 ， 再將雞蛋炒熟 ， 然后拌勻調味即成 。
【孕婦可以吃平菇嗎 孕婦吃平菇有什么好處】 功效：此菜以平菇配雞蛋 ， 具有補氣血、安五臟、滋補強身的作用 。常可作為體虛、氣血不足、食少乏力、頭昏眼花 ， 或產后體虛、乳汁不多 ， 或胎動不安 ， 或癌癥患者的輔助食療菜肴使用 。

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