每天吃什么營養餐最好？每日營養餐要怎樣安排，大家都應當了解的知識點 _生活百科

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復課在即，從小學到高中的學生營養餐都為你準備好了！
首發文章：廣東營養越健康
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隨著我國疫情防控的進展，各省已經確定了學生返校的時間。學校是人群聚集的特殊公共場所，中小學生是高易感人群，做好學校疫情防控責任重大。如何保證學生的營養健康，是每個學校和家長最關心的問題。為了更好地指導新冠肺炎防控期間中小學生營養餐供應，《關于新冠肺炎防控期間學生餐營養指引》由廣東省營養學會臨床營養專業委員會編寫，廣東省營養學會和廣州市中小學生健康促進中心聯合發布，今天為您解讀。

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防疫專業學生膳食營養的一般原則
1.各種各樣的食物。學生膳食的合理搭配應涵蓋人體必需的五種基本食物：紅薯、蔬菜水果、畜禽蛋奶、大豆堅果、油鹽。品種每天要多種多樣，盡量吃不同種類的食物。最好每天吃12種以上，平均每周吃25種以上。每餐要做到主食、副食、葷素搭配合理，粗細搭配(雜糧、雜豆或土豆可部分替代精米粉) 。盡量避免單一食物。
2.增加蛋白質的供給，提高免疫力。
3.多吃蔬菜和水果
每天至少提供三種新鮮蔬菜，一半以上為深綠色、紅色、橙色、紫色等深色蔬菜，并提供適量的菌藻。有條件的地區每天至少提供一種新鮮水果，不使用果汁代替水果。

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4.每天喝牛奶促進骨骼健康。
考慮到疫情防控期間戶外活動減少，應增加牛奶的攝入，保證鈣的攝入，促進骨骼健康。
5.平衡能量，保持健康體重
6.多喝水，少喝甜飲料。
每天多喝幾次水，以白開水或礦泉水為主。如果出汗多，可以適當增加飲水量。不要等到你想喝酒的時候。不要喝含糖飲料或少喝，更不要代替水喝。
7.合理烹飪，控油限鹽。
學生的飯菜要清淡，每人每天的食用油量不要超過25-30g；控制鹽的攝入量，包括醬油等食物的鹽，每人每天提供的鹽不超過5g；蔬菜切之前要洗干凈；以蒸、燉、燜、煎為主要烹飪方式，盡量減少煎、炸等可能產生有毒有害物質的烹飪方式；熟食不宜存放過久；不制作、不銷售冷鮮肉和涼菜，不吃野生動物和生魚，食物要徹底煮熟。
8.培養良好的飲食習慣。
【每天吃什么營養餐最好？每日營養餐要怎樣安排，大家都應當了解的知識點】飲食規律，細嚼慢咽，一日三餐，飲食合理，不漏餐，不偏食，不暴飲暴食；選擇合理的零食；合理選擇快餐；限制糖和酒精；學會閱讀食品營養標簽，提高營養科學素養。
9.提倡分餐制，使用筷子。
學校可以根據實際情況，分時段、錯峰用餐，或者送餐到班級，或者打包帶回教室或宿舍用餐。吃飯時少說話，吃飯時保持一定距離，而不是一起吃飯或面對面。不要共用餐具，使用公用勺子和筷子。最好使用獨立餐具，每餐都要消毒。
防疫學生膳食營養標準
1.全天能量和營養供應
不同年齡學生的全天能量和推薦膳食供給量見下表。疫情期間，我們對學生的膳食營養進行了適當的調整。鑒于活動量減少，在總能量供應充足的情況下，主食量略有減少；為了提高抵抗力，蛋白質增加了；同時，考慮到戶外活動的減少，牛奶的攝入量增加， int