潘丹峰 主任醫師廣東省營養學會臨床營養專業委員會 副主任委員 廣州市第一人民醫院臨床營養科 主任
譚榮韶 主任醫師廣東省營養學會臨床營養專業委員會 副主任委員 廣州市紅十字會醫院臨床營養科 主任
參考文獻：
1. 中國營養學會編著.中國居民膳食指南（2016）.北京.人民衛生出版社2016.
2. 中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會 .學生餐營養指南.中華人民共和國衛生行業標準WS/T554-2017.
3. 香港衛生署.香港學生午膳營養指引.2017修訂.
2020.4.10
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