這幾年紫薯種多了, 紅薯種少了 。 這里以前沒人種過紫薯, 家家戶戶都種紅薯 。 因為過去紅薯是充饑的主食, 人畜都愛吃 。 現在生活質量提高了, 農村養豬的少了, 紅薯在市場上賣不出去, 種紅薯的人就少了 。 但由于紫薯的營養價值優于紅薯, 且市場上價格不低, 越來越多的人放棄種植紅薯, 紛紛選擇種植紫薯 。 紫薯和紅薯在種植上有區別嗎?種植紫薯需要注意哪些方面?

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幾年前, 嫁到廣西的表哥帶回來一大袋紫薯, 說是給我們種的 。 叔叔和爸爸很困惑 。 在我們當地, 紅薯一直都有種植, 但是紫薯一直沒有種植 。 他們能活下去嗎?表哥信誓旦旦的說紫薯種植和紅薯種植沒有區別, 在他們當地都是這樣種植的 。 聽了表哥的話, 我們一人分了一些紫薯, 經過幾年的摸索, 總結了一些經驗 。 總的來說, 紫薯和紅薯的種植方法基本相同, 但有幾個問題還是需要注意的:
首先是種植時間 。 紫薯和紅薯一樣, 都是需要先養后割的 。 而紫甘薯育苗一般在地表溫度達到15以上時開始, 其適宜生長溫度在18~ 25之間 。 所以在我們當地, 紫甘薯一般是3月份腹膜飼養, 4月底到5月中旬再割 。

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其次, 種植土壤的選擇 。 紫薯在中國種植不廣泛, 是因為對生長環境比較挑剔 。 紅薯適應性很強, 很多土壤都能生長 。 然而紫薯就不一樣了 。 選擇不同的土壤對紫薯的產量和品質有很大的影響 。 紫色甘薯一般適合種植在地勢較高、排灌方便、土壤肥沃疏松、有機質較高的沙土上, 如黑色、紫色、沙土、黃泥土等 。 而且最好深挖起壟種植紫薯, 這樣產量會更高 。
又是種植密度 。 紫甘薯是一種非常喜歡陽光的作物 。 扦插紅薯苗時, 為保證其正常生長, 每畝種植密度為3000-3500株 。 一般行距60-80厘米, 株距30-40厘米 。
最后是控苗 。 種植紅薯需要控苗, 紫薯也是如此 。 控苗是為了促進紫薯下面的塊莖更加膨脹 。 紫薯的控苗一般是在其莖葉長到40-50 cm時進行 。 方法也簡單, 就是將紫甘薯苗抬排, 適當修剪一些莖葉, 促進側枝生長 。 這樣做是為了避免莖葉過度生長, 以免營養流失過多, 影響紫甘薯的產量和品質 。
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