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蘆薈怎么吃 這5種吃法你知道嗎

生活百科飲食指南

蘆薈蘿卜泥做法：將3厘米的新鮮蘆薈葉仔細洗凈，去刺擦成泥；再將白蘿卜洗凈后擦成泥，絞榨后把蘆薈泥鋪在蘿卜泥上，撒上及醬油就可食用 。
蘆薈蔬菜湯【蘆薈怎么吃 這5種吃法你知道嗎】 材料：新鮮蘆薈葉2片，菠菜1株，紅蘿卜1根，花椰菜2朵，白菜1片，干香菇2朵，雞湯或肉湯1杯
做法：先燒開雞湯，放人上述材料，文火煮上20分鐘左右 。煮湯過程中如表面浮出殘渣，要小心舀出 。如果水分蒸發，可再補充少許水分 。
生食蘆薈做法：準備一根肉厚而大的新鮮蘆薈葉，去刺剝皮后取出果凍部分，用熱水燙過后放在冷水中降溫，切成3毫米大小，加鹽及味精，再加少許生抽（醬油），喜歡甜味的可加入一點糖，就可直接食用 。
涼拌蘆薈材料：新鮮蘆薈葉3厘米，海蜇皮20克，小黃瓜3厘米，加入麻油的醋3匙
做法：將蘆薈葉用開水燙過，切成可看到果凍的圓形；用水將海蜇皮的鹽分去除；黃瓜切成絲 。再將上述材料擺放盤中，淋上調有麻油的醋，即可食用 。
蘆薈銀杏醬材料：新鮮蘆薈葉3片，銀杏500克，蜂蜜杯，鹽少許
做法：蘆薈葉洗凈，去皮，葉肉切成細片；銀杏去皮，在水中煮熟，去薄皮，除水分，加入少許鹽 。

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