又到了大量水果上市的季節 , 但很多糖尿病患者卻不開心 。 他們不敢一次吃一個水果 , 怕吃水果導致血糖不穩定 。
糖尿病人可以吃水果嗎?吃水果有什么意義?什么時候吃水果比較好?讓我們一起來看看這些問題 。
糖尿病人可以吃水果嗎?
其實糖尿病人也是可以吃水果的 , 可以吃的水果種類很多 , 但是需要謹慎適量的吃 。
新鮮水果富含維生素和礦物質 。 對于糖尿病患者來說 , 在血糖穩定的情況下 , 適量吃一些水果是有益的 。 如果患者血糖控制不穩定 , 忽高忽低 , 那么還是建議不要吃水果 。
01什么時候吃水果比較好?
建議在兩餐之間吃點水果 。 第一 , 有利于穩定血糖 , 因為飯后吃水果容易導致血糖負荷過大 。 二是有利于水果中營養物質的吸收 。
糖尿病人適合吃什么水果?除了個人口味喜好 , 還需要重點關注水果的含糖量、升糖指數、升糖負荷 。

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02血糖指數
血糖指數就是我們平時經常聽到的GI 。 一般來說 , 低GI食物引起血糖的小變化 , 而高GI食物引起血糖的大增加 。
通常情況下 , GI大于70的食物為高GI食物 , GI在55-70的為中GI食物 , GI低于55的為低GI食物 。 對于糖尿病患者 , 建議選擇含糖量低、血糖生成指數低的水果 。
03常見的低血糖指數水果
1.櫻桃:櫻桃果肉富含花青素、鉀、胡蘿卜素等 。 含能量適中 , 對血糖影響不大 , 含糖量低 。 適用于血糖穩定的患者 。 建議每次吃10個左右 , 不要吃太多 。
2.李子(布林):李子能量少 , 含鉀量高 , 對血糖影響小 , 含糖量少 。 對于血糖穩定的患者 , 建議每次服用2片左右 。
3.草莓:草莓含有豐富的營養價值和多種維生素 。 被譽為水果皇后 , 血糖生成指數低 , 含糖量低 。 也是對血糖相對友好的水果之一 。
4.蘋果:蘋果能量適中 , 對血糖影響適中 , 含糖量低 。 血糖穩定的患者建議一次吃半個中等大小的蘋果 。

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04常見高血糖指數的水果
1.菠蘿:是吃菠蘿的季節 , 但是對血糖影響很大 , 含有大量糖分 。 不建議糖尿病人吃菠蘿 。
2.荔枝:荔枝也是最近剛出的時令水果 , 但是能量高 , 含糖量高 , 對血糖影響很大 , 不建議糖尿病人食用 。
3.西瓜:西瓜是升糖指數最高的水果之一 。 它的血糖指數超過70 , 最好不要吃 。
4.香蕉:香蕉含能量多 , 對血糖影響大 , 含糖量高 。 也是不建議患者食用的水果 。

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05低血糖指數低糖含量
需要注意的是 , 血糖生成指數低不代表含糖量低 , 因為脂肪和膳食纖維多 。 榴蓮的升糖指數不算太高 , 但碳水化合物含量高達27% , 含糖量可高達15%左右 , 同樣不建議糖尿病人食用 。
此外 , 紅棗、桂圓、芒果等水果含糖量也較高 , 不建議食用 。
06血糖負荷
說完血糖指數和含糖量 , 還有一點值得注意:“血糖負荷” 。 血糖生成指數只能反映這種食物中所含碳水化合物轉化為葡萄糖的速率和能力 。
當你吃太多食物時 , 血糖指數就有點無力了 , 這時候“血糖負荷”就派上用場了 。 血糖負荷是該食物的血糖指數乘以該食物的實際碳水化合物含量 。
比如前面說的榴蓮 , 雖然升糖指數不高 , 但是含糖量很高 , 而且容易一次吃很多 , 所以也需要限制 。 像鱷梨、柚子、檸檬等水果 。 由于其低糖含量 , 通常具有低血糖負荷 。
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