劉佳麗
讓我們去野餐吧！這不是一個僅僅為了好玩的口號，而是人們對戶外、對春天、對自然的真實渴望 。 鋪上簡單的野餐墊，放上兩杯飲料，然后拿出手來做食物，或坐或躺，以自己感覺舒服的姿勢慢慢享用食物 。 然后看看你身邊那些和你有同樣志向的人 。 各種關于春天的美好期待，都可能在這野餐的一刻實現 。
文章插圖
在所有關于野餐的食物中，三明治大概是最沒有門檻的一種了 。 不需要你有什么過硬的廚藝，也不需要你想象的那么多食材 。 新鮮、方便、多樣成為了它最大的特點 。 在新鮮果蔬上市的春天，三明治的春天氣息特別濃 。
金槍魚，雞蛋，西紅柿和生菜三明治
原材料：
金槍魚罐頭，雞蛋，西紅柿，生菜，烤面包，沙拉醬
文章插圖
練習：
1.將金槍魚從罐頭中取出，瀝干水分，處理成魚醬，加入沙拉醬拌勻；
2.將雞蛋煮熟，然后去皮切塊備用；
3.西紅柿洗凈切塊備用；
4.生菜洗凈，瀝干水分，備用；
5.切掉吐司的邊緣，然后平放，先鋪一層菜葉，再鋪上番茄片和雞蛋片，然后加入金槍魚醬，最后蓋在切好的吐司上；
6.將加工好的三明治用保鮮膜整齊的包好，中間全部包好，然后完全密封，就可以帶去野餐地點吃了 。
小貼士：
1.切雞蛋不容易，但是可以用切蛋器一次性完成切片 。 當然，如果不喜歡切片雞蛋，也可以和金槍魚混合，加入沙拉醬一起搗碎，做成金槍魚蛋糊備用；
2.關于蔬菜的使用，沒有限制，只要是你喜歡的，適合生吃的蔬菜，包括黃瓜、紫甘藍、生菜、芝麻菜等 。 都是不錯的選擇；
3.建議兩片面包之間不要放太多食材 。 如果想一次擁有多種口味，可以考慮用三片面包做一個雙層三明治；
4.除了保鮮膜，還可以用烘焙紙包三明治 。
午餐肉、蔬菜絲、雞蛋和奶酪三明治
原材料：
低鹽午餐肉、雞蛋、奶酪片、卷心菜、烤面包、沙拉醬、油
文章插圖
練習：
1.將低鹽午餐肉切成6mm厚的薄片備用；
2.白菜洗凈，然后切成細絲備用；
3.將雞蛋煮熟，剝去外殼，然后加工成碎雞蛋，加入沙拉醬拌勻備用；
4.鍋燒熱，加入極少量的油，將切好厚片的午餐肉放入鍋中，煎至兩面金黃待用；
5.取一片吐司，上面放一片芝士，然后鋪上雞蛋塊，再疊上午餐肉，鋪上包菜絲，再蓋上另一片吐司；
1.對于喜歡吃吐司邊緣的人來說，這個提供咀嚼的部分是不可錯過的美味 。 如果想要更柔和的口感，可以在做三明治之前把吐司的邊緣切掉，保證口感始終柔和；
2.沙拉醬的選擇可以根據自己的喜好來決定 。 千島醬，日本芝麻醬等 。 都是不錯的選擇，買起來也很方便；
3.其實菜絲有很多種 。 除了白菜，生菜、紫甘藍等適合生吃的蔬菜都可以 。
【雞蛋片用什么工具轉圓？雞蛋搗碎工具，不看看這篇文章，太虧】校對：劉偉
相關經驗推薦
- 酸奶配什么水果減肥最快？酸奶能和水果一起吃嗎，這些知識別大意
- 鮮奶還可以怎么做著吃？鮮奶能用來做什么，這些有多重要，知道嗎
- 馬鞍山特產適合帶回家的？馬鞍山的野生動物特產是什么，讀完終于弄懂了
- 新鄉彭廚大胖店？新鄉適合開什么店，這篇文章，講的相當好
- 用什么做奶浴最好？家庭自制奶浴，別問了，看這篇
- 年糕是什么節日吃的？年糕的寓意和象征，這些盡量別混淆
- 蛋糕裱花都用什么材料？蛋糕裱字材料配方，文章推薦這篇
- 小花螺南方叫什么名字？花螺有幾種，他們選擇點開這里，你呢？
- 酸菜爛心是什么原因引起的？酸菜腐爛吃了怎么辦，關鍵信息不要忽略
- 腌酸菜放黃豆是什么意思？酸菜放黃豆嗎，教你一招快速收藏