孩子學習任務重 ， 每天過度用眼 。 2022年 ， 我國兒童近視率已經達到60% ， 居世界第二 ， 居世界第一 。 預防近視和保護眼睛已經成為一項緊迫的任務 。
除了必要的勸誡 ， 包建議孩子多吃這8種富含葉黃素和硒的食物 ， 既能提高視力 ， 預防近視 ， 又簡單家常 ， 孩子也喜歡吃 。
含有葉黃素的五種成分
1.玉米：推薦食譜【奶味玉米粒】
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材料：玉米粒罐頭一盒 ， 黃瓜半根 ， 什么都6根半 ， 切成小黃瓜丁 ， 和玉米粒放在一起 ， 胡蘿卜半根 ， 切成小胡蘿卜丁 ， 一起放在盆里備用 。
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把鍋里的水燒開 。 水燒開后 ， 倒入食材 ， 用勺子推幾下 ， 焯水一分鐘左右 。 把水倒出來 ， 放進一個盆里 。 加入兩勺吉士粉 ， 攪拌均勻 。 加入吉士粉可以提味 。 然后加入兩勺玉米淀粉 ， 攪拌均勻備用 。
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油炸：從另一個鍋里加入食用油 ， 將混合好的原料倒入漏勺 ， 去除多余的淀粉 。 油溫到五成熱時 ， 加入食材 ， 用勺子翻幾下 ， 中火煎2分鐘左右 ， 倒入漏勺控油 。
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翻炒：鍋中留少許底油 ， 倒入食材 ， 加入30g白糖和10g煉乳 ， 開小火快速翻炒均勻 ， 即可關火 ， 出鍋裝盤 。
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二、菠菜：推薦食譜【菠菜雞蛋湯】
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食材：洗凈的菠菜一把待用 ， 小碗雞蛋4個 ， 鹽1g ， 雞粉1g ， 幾滴料酒去腥 ， 然后用筷子攪拌均勻 ， 加入一勺清水 ， 清水和雞蛋的比例是一比一 ， 攪拌均勻待用 。
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再取一個小碗 ， 先刷一層植物油(提示：這樣更有利于蒸好的蛋羹脫模) ， 然后用漏勺把攪拌好的蛋液中的泡沫過濾掉(提示：這樣可以讓蒸好的雞蛋更滑更嫩) 。
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焯水：鍋中水燒開 ， 加入少許植物油 ， 燒開后放入菠菜 ， 焯水一分鐘 ， 撈出控水 ， 再次放涼 ， 放在干凈的砧板上 ， 用刀切成小塊 ， 放入小盆中 。
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準備幾粒蒜籽 ， 壓平 ， 切成蒜末 ， 紅辣椒切一半成紅辣椒籽 ， 放入小碗中 ， 加入醬油5g ， 香油3g ， 用筷子攪拌均勻備用 。
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蒸：然后將切好的菠菜倒入雞蛋碗中 ， 攪拌均勻 ， 封好保鮮膜 ， 用牙簽扎幾個氣孔 ， 放入蒸籠中燒開水 ， 水開后加入菠菜和雞蛋 ， 大火連續蒸8分鐘 。
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取出蒸好的菠菜雞蛋湯 ， 用刀尖在小盆邊緣畫一圈 ， 然后倒扣在干凈的菜板上 ， 用刀切成小塊 ， 放入陶罐中 。 它是美味的 。
3.南瓜：推薦食譜【南瓜紫薯丸】
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配料：南瓜
半斤 ， 紫薯6兩 ， 圣女果幾個 。 先把南瓜切開 ， 去掉內瓤 ， 切成1.5厘米寬的長條 ， 放入盤中備用 。
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