蛋白質、微量元素和維生素是嬰兒必不可少的營養素 。 寶寶飯量小 ， 容易被媽媽忽略 。 集主食、海鮮、肉類、蔬菜于一體的蝦肉菜粥 ， 太全了 。 你知道怎么做嗎？和米小溪一起來！
【蝦米跟什么一起煮粥？蝦米煲粥的做法大全，敲黑板，劃重點】
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食譜名稱：蝦肉菜粥
適用階段：1歲
制作時間：40分鐘
成分列表：
食材：瘦肉、蝦皮、青菜、大米；
輔料：油、蔥、醬油 。
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1.瘦肉、蝦皮洗凈 ， 切碎備用 ， 時令蔬菜洗凈 ， 切絲 ， 大米洗凈 。
2.將鍋放在火上加熱 ， 加入適量的食用油 。 油熱后 ， 將蔥花和醬油放入鍋中 。
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3.將肉末和蝦皮翻炒 。
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4.翻炒 ， 鍋中加入適量水 ， 加入大米煮粥 。
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5.當鍋里的米飯熟爛后 ， 將切好的時令蔬菜絲加入粥中 ， 繼續煮一小會兒再出鍋 。
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1.蝦皮不僅含有豐富的蛋白質 ， 還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素 ， 維生素和氨茶堿 。
2.蝦皮和魚一樣柔軟易消化 。
3.綠色蔬菜含有維生素C、維生素B、胡蘿卜素、葉酸和膽堿 ， 對寶寶的生長發育有益 。
4.綠色蔬菜富含無機鹽 。 鐵和鎂有利于嬰兒的生長發育 。
5.肉類可以為嬰兒提供優質蛋白質和必需脂肪酸 ， 促進鐵的吸收 ， 預防缺鐵性貧血 。
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1.也可以用薏米、小米等谷物代替大米 。
2.米飯入鍋后 ， 先用大火煮至沸騰 ， 再用小火煮20-30分鐘 。
3.在第三步中間加入切碎的胡蘿卜和肉末翻炒 。
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1.制作時盡量不加鹽 ， 用少量醬油 。
2.切絲時注意青菜的大小 ， 盡量做成適合寶寶吃的 。
3.如果寶寶對海鮮過敏 ， 要避免食用 。
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