6.美白護膚
能有效改善皮膚老化，緩解更年期綜合癥 。 同時，日本研究人員的實驗發現，大豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細胞黑色素的合成 。
7.癌癥的預防
有防癌的作用，對不同的癌癥都有一定的抑制作用 。 尤其是對于乳腺癌，其抑制作用最為明顯 。
8.降血脂
大豆中的植物甾醇也有降低血膽固醇的作用
9.增強身體的免疫功能 。
大豆含有豐富的蛋白質，并含有多種人體必需的氨基酸，能提高人體免疫力 。
黃豆性寒，胃寒，腹瀉，腹脹，脾虛腎虛，遺精頻繁的人不宜多吃 。 不能生吃，有毒 。 食用未煮熟的豆漿可能會導致不同程度的食物中毒癥狀，如腹脹、腹瀉、嘔吐、發燒等 。
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