其實大多數時候，我喜歡原味蝦 。 如果需要用辣椒、大蒜、黃油，以及煎、炸、烤，一是因為蝦比較大，爆香會開胃；第二，我要為你寫一篇推文 。 寫一只煮蝦是不合適的.當然還有第三點：味道更豐富，更美味 。
今天要分享的是蒜蓉金針菇烤蝦 。 不僅可以吃到超級滿足的蒜香烤金針菇，還可以吃到美味的烤大蝦 。 感嘆號的蒜味融入金針菇和大蝦，烤出的金針菇味道更鮮美一點！利用烤箱的便利，也超級好做 。
仔細想想，海鮮真的是個好東西 。 它富含蛋白質，不含脂肪 。 就算吃多了也不用擔心長胖 。 多么適合愛美的你 。
蒜茸烤明蝦 。
參考份量：2-3人
制作時間：30分鐘
難度：
食品
|金針菇150克|新對蝦350克|
調味品
|油10g |蒜1 |
姜|蔥|
| 5克鹽| 5克糖|
|清蒸魚10g |料酒10g |
工作方法
1.將蝦洗凈，用剪刀剪去蝦須和蝦腳，然后打開蝦背 。 如果有蝦線，挑出來用清水沖洗干凈 。 金針菇去根，撕開，洗凈瀝干 。
【鐵板蝦是什么蝦？鐵板蝦用的什么蝦，看完此文章吧!】
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2.生姜去皮切絲，大蒜去皮切片 。 將瀝干水分的蝦用姜絲、蒜片、鹽、糖、蒸魚和醬油、料酒腌制20分鐘左右 。
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3.大蒜去皮切成蒜末，用熱油炒香 。
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4.烤盤用錫紙包好，烤盤上鋪上金針菇，再鋪上蝦，淋上泡椒蝦和香蒜粉的醬汁 。
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5.烤箱預熱，烤盤放入烤箱，上下200度烤10分鐘左右，取出撒上蔥花 。
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孝義的秘密
1.具體時間可以根據食材的多少和烤箱的性能來決定 。 第一次做的時候需要多觀察 。
2.如果你喜歡吃辣，可以在炒蒜末的時候同時炒辣椒醬，這樣味道更好 。
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