牛腩粉是廣東的特色小吃 。 因其口味獨特 ， 深受粵港澳年輕人的喜愛 。 這幾年很多外地人第一次被它吸引 ， 想在家里做 ， 但是不知道怎么做 。 在這里 ， 做牛腩粉十幾年的廚師告訴你秘制方法 ， 教你制作方法 。 牛腩最正宗 。 隨時隨地都可以品嘗粵港澳 。
牛腩粉
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牛腩粉制作前的準備：
牛腩(排骨)6斤洗凈
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鍋中燒開水 ， 瀝干 ， 撈起 ， 倒入冷水中(泡一下) ， 挑干凈肥肉 ， 切成塊備用 。
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成分：
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練習：
1.首先 ， 將鍋燒開 ， 熱炒香姜、洋蔥和香菜 ， 并將其倒入煮沸的配料水中(炒姜和洋蔥使香菜味道更香)
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2.倒入切好的牛腩 。
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3.大火燒開 ， 小火慢煮一個半小時(記得掌握好時間) ， 就可以出鍋了 ， 而且是滿滿的香味 。
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【燜牛腩要放什么佐料？廣東燜牛腩放什么香料，讓人一看就懂的文章】配上一碗河粉、米粉和一勺辣椒醬 ， 這種味道絕對是夢幻的！
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