春天是所有季節的開始 。 雖然冬天已經過去了 ， 但是還是要想辦法減掉冬天養的體重 。 不然那些好看的衣服穿不了 。 想要減肥 ， 首先要改掉冬天養成的吃大魚大肉的習慣 。
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春天 ， 多吃時令蔬菜是改掉這種飲食習慣的好方法 。 從大魚大肉到清淡飲食 ， 你會發現蔬菜也可以和以前一樣好吃！今天給大家帶來六種春季時令蔬菜的制作方法 。 讓我們一起來看看它們 。
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1.準備400克黃豆芽備用 。 將一小塊姜壓平 ， 切成姜末 ， 將幾片蒜壓平 ， 將一半大蔥切成蔥段 ， 然后加入一把干紅辣椒 ， 將一個青椒切成斜切片 ， 將一半紅辣椒切成小塊 ， 與青椒放在一起調色 ， 將一小塊五花肉切成薄片 ， 放入盆中待用 。
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2.鍋里燒開水 ， 水開后放入豆芽 ， 用勺子翻幾下 ， 焯一分鐘去除豆腥味 ， 倒入漏勺控干水分 。
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3.另起鍋加入食用油 ， 將肉片翻炒 ， 倒入蔥、姜、蒜、紅干辣椒炒香 ， 放入青紅椒片 ， 翻炒幾下 ， 倒入豆芽 ， 中火快速翻炒片刻 ， 開始調味 。
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4.鍋中加入鹽2克、雞粉1克、白糖1克、醬油5克調味、蠔油3克、醬油幾滴上色 ， 大火快速翻炒30秒 ， 將所有調料融化 。 然后倒入少許亮油 ， 簡單均勻的翻炒 ， 然后關火 ， 起鍋 ， 即可食用 。
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1.準備一塊老豆腐 ， 切成丁 ， 放在盤子里備用 ， 洗好的香椿葉一小把放在盆里備用 。
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2.接下來將豆腐和香椿葉分別焯水 ， 從鍋里加入適量的水 ， 加入一勺鹽增加底味 ， 水燒開后加入豆腐塊 ， 改中火煮兩分鐘 ， 然后撈出豆腐放入盤中 。
3.水再次沸騰后 ， 放入香椿葉 ， 焯水一分鐘 ， 撈出控水冷卻 ， 然后放在砧板上剁碎 ， 放入小盆中備用 。
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4.將兩根小蔥切成蔥花 ， 和香椿葉放在一起 。 接下來開始調味 ， 加鹽2克 ， 辣椒面3克 。 如果不愛吃辣 ， 可以不吃辣椒 ， 加1克白糖提鮮 。
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5.另起鍋加入一勺食用油 ， 六成熱時關火 ， 然后將熱油倒在香椿葉和蔥花上刺激出香味 ， 再用勺子攪拌均勻 。 最后將調好的汁均勻的倒在豆腐上即可食用 。
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1.首先準備一個白蘿卜 ， 剝去皮切成3段 ， 然后用刀切成薄片和細絲 。 先將大蔥切成大蔥兩根 ， 再將大蔥葉切成大蔥備用 。 將一小塊姜切成姜末 ， 將兩片香菜切成段備用 。
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