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吃羊肉配什么素菜,羊肉搭什么青菜,總結文章這篇好

小知識


吃羊肉配什么素菜,羊肉搭什么青菜,總結文章這篇好

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羊肉是日常生活中中國人餐桌上非常常見的一道肉菜 。 最常見的就是大街小巷都能看到烤肉串 。
制作方法特別講究， 烤、炒、燉、蒸、煮 。 羊肉雖然很好吃， 但是擋不住人們對它的喜愛 。
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這種肉很嫩， 富含蛋白質和維生素， 脂肪和膽固醇比豬肉少 。
適當吃羊肉可以提高人體免疫力， 促進血液循環， 促進消化， 補腎壯陽 。
人們常說， “想長壽就吃羊肉” 。
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白蘿卜具有開胃化痰、清熱解毒的功效， 經常食用還能降低血脂和血壓 。
【吃羊肉配什么素菜,羊肉搭什么青菜,總結文章這篇好】羊肉配白蘿卜能止咳化痰， 溫中益氣， 增強抵抗力， 是體弱者的進補佳品 。
這里有一些四季都可以吃的美食 。
羊肉蘿卜湯羊肉湯燜飯 。
材料：羊肉和白蘿卜 。
配料：食用鹽、味精、姜、料酒、八角、桂皮、香葉、花椒、蔥花、大米 。
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1.羊肉、白蘿卜洗凈切塊， 生姜切片 。
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2.將羊肉、白蘿卜、八角、桂皮、香葉、料酒、生姜、清水(清水不宜用于羊肉)放入鍋中， 蓋上鍋蓋 。
大火煨15分鐘， 小火煨30分鐘， 然后出鍋裝盤 。 撒些食用鹽、味精、胡椒粉、蔥花即可享用 。
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3.大米洗凈， 倒入羊肉湯一起煮(老規矩) 。 熟了就可以吃了 。
溫馨提示：白蘿卜塊可以大一點， 燉的時候不容易碎， 吃的時候容易挑 。

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