菌菇火鍋配什么醬料,火鍋里的菌菇醬怎么做,打開這里看好文( 三 ) _生活百科

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基礎配置：蒸魚醬油或壽司醬油+姜絲+小蔥段（不要加蔥花）
可選配料：辣椒圈，麻油/香油
特殊推薦：芥末油（幾滴）
新鮮的海鮮，本身味道就已經足夠鮮美，只需要配上很簡單的蘸醬，就能輕易使我們的味蕾炸裂啦~
終極大魔王蘸醬
最后，再給大家介紹兩款終極大魔王蘸醬，就是所謂的萬能蘸醬。

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萬能蘸醬部分，并沒有想象中的那么神奇，大嘴就說兩款“吃什么都不會太差”的蘸醬吧。
Ξ 醬油底

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一般醬油（4勺）+ 蒜末（1勺或半勺）+ 蔥花（和蒜末同分量）+ 沙茶醬（一勺）+ 辣椒圈（看個人喜好）
Ξ 麻油底

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麻醬（5勺）+ 紅豆腐乳（半勺到一勺）+ 韭菜花（半勺到一勺）+ 麻油（半勺）+ 香菜（看個人喜好）+ 辣椒油（看個人喜好）
其實，蘸醬的本質就是簡單和隨性，有時候太刻意把它劃分的感覺貌似很專業很牛逼的樣子反而很愚蠢……畢竟吃這么主觀的東西，當然還是要隨心最好。
你們怎么覺得呢？
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