菌菇火鍋配什么醬料,火鍋里的菌菇醬怎么做,打開這里看好文( 三 )


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基礎配置:蒸魚醬油或壽司醬油+姜絲+小蔥段(不要加蔥花)
可選配料:辣椒圈 , 麻油/香油
特殊推薦:芥末油(幾滴)
新鮮的海鮮 , 本身味道就已經足夠鮮美 , 只需要配上很簡單的蘸醬 , 就能輕易使我們的味蕾炸裂啦~
終 極 大 魔 王 蘸 醬
最后 , 再給大家介紹兩款終極大魔王蘸醬 , 就是所謂的萬能蘸醬 。

菌菇火鍋配什么醬料,火鍋里的菌菇醬怎么做,打開這里看好文

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萬能蘸醬部分 , 并沒有想象中的那么神奇 , 大嘴就說兩款“吃什么都不會太差”的蘸醬吧 。
Ξ 醬油底
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一般醬油(4勺)+ 蒜末(1勺或半勺)+ 蔥花(和蒜末同分量)+ 沙茶醬(一勺)+ 辣椒圈(看個人喜好)
Ξ 麻油底
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麻醬(5勺)+ 紅豆腐乳(半勺到一勺)+ 韭菜花(半勺到一勺)+ 麻油(半勺)+ 香菜(看個人喜好)+ 辣椒油(看個人喜好)
其實 , 蘸醬的本質就是簡單和隨性 , 有時候太刻意把它劃分的感覺貌似很專業很牛逼的樣子反而很愚蠢……畢竟吃這么主觀的東西 , 當然還是要隨心最好 。
你們怎么覺得呢?
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獲得福利后 , 請于體驗前一天電話預約
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