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奶酥皮的吃法 奶皮酥教程

生活百科

1、將奶皮拿出來解凍 ， 加入糖 ， 鹽 。打發 ， 不必過分打發 ， 均勻即可 。
2、加入蛋黃 ， 繼續打發 ， 至均勻 。
3、切碎 ， 切的盡量碎 。
4、加入面粉 ， 揉成長條 ， 用保鮮膜包起來 。
5、放入冰箱 ， 依據冰箱的邊緣擠壓面團 ， 使得橫斷面成矩形 ?？梢苑爬洳?nbsp;， 時間需要久一點 。冷凍只需要20分鐘就可拿出 。
6、拿出切片 ， 大概6毫米厚 。
7、電餅鐺預熱 ， 少刷一點油 ， 將切好的奶皮酥烤制 。
8、烤兩分鐘 ， 悶三分鐘 。反面 ， 烤兩分鐘悶三分鐘 。不要一次放太多奶皮酥烤制 ， 在加熱過程中會膨脹 。
【奶酥皮的吃法 奶皮酥教程】9、奶皮酥做好了 。剛出鍋的奶皮酥比較軟 ， 可以放一段時間再食用 。

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