魷魚怎么做更入味魷魚怎么做更入味視頻 _生活百科

1、材料：魷魚兩只，元蔥，青椒，姜絲，蒜末，料酒各適量。
2、先把魷魚皮給撕下去，再把魷魚須切成小段，魷魚改花刀，刀切的縱橫密集一點，出來的效果漂亮。
3、把魷魚用開水焯一下。
4、元蔥青椒切段，準備姜絲和蒜末。
【魷魚怎么做更入味魷魚怎么做更入味視頻】5、在鍋里放入適量的油，大火燒熱，先炒配料，再放入魷魚尖椒倒入快速翻炒，加料酒及調味起鍋！