【教你如何挑選甜柚子】
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現在正是柚子上市的時節 ， 柚子不但酸甜可口 ， 而且還營養豐富 。 很多人都喜歡吃柚子 ， 但不知道怎么挑選？今天生活妙招網小編就來分享幾個小妙招 ， 教大伙怎么挑選甜柚 。 1、掂重量 較重的柚子比較好吃 ， 因為較重的柚子含水分多 。 同樣大小的柚子 ， 先用右手掂量下 ， 再掂量第二個 ， 注意不要同時使用左右手比較 ， 因為左右手的感覺閾限不同 。 最好是使用秤量一下 。 2、看外觀 上尖下寬的柚子比較好吃 ， 如果上面的頸部比較長 ， 則說明肉少皮多 ， 最好選擇頸短、扁圓形、底部平的柚子 。 3、看顏色 柚子表皮的著色比較均勻的 ， 發黃或者是橙黃色的柚子是成熟的 ， 買柚子的時候要選這樣的就對了 。 4、用手捏 新鮮的柚子右手一捏感覺很硬實 ， 不新鮮的柚子用手捏起來會感覺比較的軟 ， 再選柚子的時候要注意選擇比較硬實點的 。 5、看表皮 表皮細膩光滑的柚子比較好吃 ， 柚子的表皮如果比較粗糙、太黃 ， 可能是因為放置時間較長或者生長的不好 ， 表皮細潔、成淡黃或橙黃色的柚子成熟好 ， 汁多味甜 。 表皮薄的柚子好吃 ， 用刀子切開柚子 ， 如果皮比較厚說明不會太好吃 ， 好吃的柚子一般皮比較薄 。 或者用手按下表皮 ， 如果較硬說明皮薄 ， 較軟說明皮厚 。 小提醒： 吃柚子的同時不能同時吃降壓藥 。 柚子切開之后不宜放置過久 ， 否則會造成果肉水分流失 ， 使果肉變干失去原有的滋味 。 切開柚子 ， 如果沒有吃完 ， 最好用柚子皮蓋上 ， 或者用保鮮膜抱起來 。
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