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魚丸搭配什么菜一起炒好吃

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魚丸搭配什么菜一起炒好吃

文章插圖

1、材料：魚丸、青紅尖椒、植物油、鹽、姜、香蔥、生抽、辣椒醬、雞精、胡椒粉 。
2、把青紅尖椒洗凈切斜段 。
3、蔥姜洗凈切末 。
【魚丸搭配什么菜一起炒好吃】 4、熱鍋涼油 ， 油熱8成下辣椒醬翻炒出紅油 。
5、加蔥姜翻炒出香味 。
6、加魚丸翻炒均勻 。
7、加尖椒翻炒出香味 。
8、加生抽 ， 鹽翻炒2分鐘 。
9、加少許水燜2分鐘 ， 讓魚丸入味 。
10、加適量雞精 ， 胡椒粉 。
11、翻炒均勻即可 。

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