1. 首頁 > 生活百科 > >

芋頭和什么搭配吃最好

小知識搭配芋頭什么吃和最好

芋頭和什么搭配吃最好
生活小知識篇 ， 關于芋頭和什么搭配吃最好的話題 ， 關于芋頭和什么搭配吃最好 芋頭和什么搭配吃好 ， 具體內容如下：

芋頭和什么搭配吃最好

文章插圖

1、芋頭燒牛肉 原料：牛肉300克 ， 芋頭500克 ， 精鹽、紹酒、味精、白糖、蔥、姜、大料、桂皮、花椒各適量 。 做法：牛肉切成寸塊 ， 在沸水鍋里焯后 ， 用涼水洗凈血沫 。 芋頭洗凈 ， 去皮后用滾刀法切成塊 。 煮鍋加適量清水置火上 ， 加入出水的牛肉塊 ， 把蔥段、姜片、大料、桂皮、花椒用紗布包上 ， 放入鍋中 ， 大火燒開 ， 加糖煮10分鐘左右 ， 改小火 。 煮至九成熟時 ， 用精鹽、紹酒調好口味 ， 再把芋頭放入鍋內 ， 燉至牛肉塊酥爛時 ， 取出料包 ， 加味精調味即可食用 。 功效：對于治療食欲缺乏、美容養顏具有很好的功效 。
2、芋頭海蜇 原料：芋頭3000克 ， 陳海蜇300克（洗去鹽） ， 荸薺300克 。 做法：把芋頭曬干研末 ， 另將陳海蜇和荸薺加水煮爛去渣 ， 配入芋頭粉制成丸如綠豆大 ， 用溫開水送服 ， 每次6克 ， 一日3次 。 功效：具有散結、寬腸、下氣的功效 。 適用于大便干燥便結 ， 婦女產后惡露排出不暢等癥 。
3、芋頭排骨湯 原料：小排骨300克 ， 大芋頭600克 ， 洋蔥50克 ， 地瓜粉10克 ， 高湯2000毫升 ， 香菜少許 ， 米酒、鹽適量 。 做法：排骨剁塊 ， 加少許米酒和鹽腌20分鐘 ， 沾上干的地瓜粉 。 芋頭切成3厘米方塊狀 。 鍋內加油 ， 燒到七成熱 ， 放入排骨和芋頭 ， 炸到表面酥黃后撈出 ， 放到碗里 ， 進蒸籠蒸1小時 。 洋蔥切薄片 ， 加油 ， 以小火慢慢炸到呈金黃色 。 高湯煮開 ， 加米酒和鹽調味 ， 倒入已蒸好的排骨芋頭碗里 ， 加香菜、洋蔥片即成 。 功效：具有增進食欲 ， 提高抵抗力的功效 。
【芋頭和什么搭配吃最好】 上述就是芋頭和什么搭配吃最好 芋頭和什么搭配吃好的相關內容 ， 僅供大家參考建議 。

    相關經驗推薦