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冰拿鐵咖啡的做法

小知識的咖啡冰塊做法適量用料鐵盎司


冰拿鐵咖啡的做法

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用料： 冰塊：適量（1 盎司≈30ml） 濃縮咖啡：1.5盎司≈45ml 糖水：2╱3盎司≈ 20ml 冰鮮奶：5盎司≈ 150ml 冰拿鐵咖啡的做法： 用3克咖啡粉加熱水 ， 兌成45ml的濃縮咖啡（用的櫻桃推薦的ucc咖啡 ， 117的 ， 會比較苦 ， 視大家的咖啡粉牌子而定） 。 隔冰塊冷卻待用 。 糖水也兌好（我這里用20克細砂糖兌出的20ml）然后將所有東西準備齊全 。  
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將糖水和冰鮮奶倒入玻璃杯中 ， 攪拌均勻 。  
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放入冰塊至杯子的八分滿 。  
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用叉子或者勺子抵住杯的邊沿 ， 緩緩將咖啡液注入 ， 制造出分層的效果即可 。 （傾斜的角度大一點更有利于分層） 
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完成圖 ， 分層效果明顯 。  
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喝的時候攪拌均勻 。  【冰拿鐵咖啡的做法】
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小貼士： 關于糖水 ， 方子里面也只記載著糖水 ， 沒有寫什么份量兌出的 ， 因為咖啡是黑咖啡 ， 比較苦 ， 喜歡沒那么甜的可以少放糖 ， 喜歡甜的多放些 ， 沒有規定的 。 （要是你用的甜牛奶 ， 這一步可以略過） 。

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