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材料和工具
面粉100g ， 玉米粉50g ， 雞蛋2個 ， 香腸2根 ， 餛飩皮適量 ， 清水180ml ， 植物油10g ， 醬油適量 ， 榨菜香菜適量 ， 小清新情侶醬適量 。
準備蘸醬：白芝麻20g ， 孜然粉5g ， 辣椒粉5g ， 孜然顆粒5g ， 醬油適量 ， 甜面醬50g ， 蜂蜜30g 。
鵝媽媽鈦水晶鍋
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工作方法
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1.將食材洗凈 ， 香菜切碎 ， 榨菜切碎備用；
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2.準備蘸醬：白芝麻20克 ， 孜然粉5克 ， 辣椒粉5克 ， 孜然顆粒5克 ， 擠2倍醬油 ， 擠3倍小清新情侶醬 ， 甜面醬50克 ， 蜂蜜30克攪拌均勻；
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3.餛飩皮豎著切2刀；
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4.將適量植物油倒入母鵝鈦水晶鍋中 ， 加至七成熱 ， 再放入餛飩皮炸至兩面金黃酥脆 ， 撈出瀝干油 ， 使其酥脆待用；
【在家攤煎餅用什么鍋？攤煎餅用什么材質的鍋，知道的人很少】
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5.準備一個碗 ， 倒入100克面粉和50克玉米粉 ， 擠成2個小清新情侶 ， 加入10克植物油；
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6.倒入180克水 ， 邊倒入面糊邊攪拌均勻備用；
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7.母鵝鈦水晶鍋預熱后 ， 倒入適量植物油 ， 加熱至產生油紋 ， 然后關小火等一會 ， 舀入一勺面糊攤平；
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8.當餅皮凝固后 ， 打入一個雞蛋 ， 用抹刀輕輕抹開 ， 直到均勻分布；
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9.雞蛋基本凝固后 ， 用鍋鏟翻過來 ， 然后刷上醬汁；
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10.撒上榨菜和香菜 ， 放上香腸 ， 自己炸脆；
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11.卷起來；
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12.生菜脆 ， 香腸咸鮮 ， 外皮嫩而不膩！做這種煎餅果子做完美的早餐吧！
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13.餡料超級豐富 ， 咬一口超級好吃！
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