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而且果肉中富含大量的胡蘿卜素， 是蔬菜中的“蔬菜之王” 。
天然的胡蘿卜素更容易被人體吸收， 對保護眼睛， 提高視力， 緩解眼疲勞都有好處， 對孩子尤其好 。
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新鮮的紫蘿卜出土后， 會以zui快的速度走上人們的餐桌 。
除了生吃和燉湯 。 還可以用刀切成絲， 喜歡甜的放上點糖， 喜歡辣的放上點辣椒蔥花， 根本不用會擔心辛辣燒心， 開胃又營養 。
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想偷懶的話， 上班的時候洗兩根帶著， 空閑下來就嚼一嚼， 不僅補充了每日所需維C， 還能吃出健康好身材~
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小貼士
【紫蘿卜吃了有什么好處？紫蘿卜的功效和副作用，很多人都不懂的知識】紫蘿卜不宜菠菜、花菜、番茄、山楂、柑橘、檸檬、草莓等同食， 不然容易破壞維生素C， 降低營養價值 。
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