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2.溫度不適的原因及預防方法
苗期溫度低、花期溫度不適、溫差過大、夜間溫度過低是造成番茄裂果的主要因素 。
苗期 , 番茄長出兩片真葉后 , 花芽開始逐漸分化 。 如果提前播種番茄苗 , 此時進行3-5度低溫控苗 , 花芽分化差 , 后期花器官畸形 , 子房發育不完全 , 后期容易裂果 。
在結果期 , 白天溫度高時 , 果肉和果皮生長速度很快 , 夜間溫度迅速下降 , 而夜間低溫對果肉生長影響不大 。 而果皮在低溫環境下生長緩慢 , 晝夜溫差大 , 反復循環 。 晝夜溫差過大 , 容易導致快速生長的果肉撐破發育不良的果皮 , 導致番茄果實開裂 。
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防治措施:花芽的花原基最適合在白天18-20度、夜間11-15度的環境下分化 , 當溫度低于10度就會造成花芽分化不利 , 使子房壁細胞發育不全進而后期發生番茄裂果 。 所以 , 在番茄幼苗長到兩片真葉后 , 最低溫度不可低于10度;在育苗時 , 白天溫度可以控制在18-20度、夜間溫度可控制在11-15度;在結果期時 , 溫度可以白天控制在20-25度、夜間可以控制在13-18度;當白天溫度高于30度后 , 要及時的進行通風降溫 , 在夜間時要注意保溫 , 在番茄果實膨大上色期時 , 適當拉大溫差會促進糖分的積累 , 但晝夜溫差過大就會造成裂果 。
另外 , 對于大棚種植的番茄來說 , 棚內通風降溫不適 , 也會造成裂果 。 晝夜溫差大 , 夜間果實表面容易凝結水露 , 在早上土壤放風時 , 果實表面的水分會快速被蒸發掉 , 導致番茄果實出現環狀裂紋 。 因此 , 在白天進行棚內放風時 , 應當等到棚內升溫到二十七八度、果面水露自然消失后再開棚放風 。 如果在大風天氣時放風時 , 還應當注意防止冷風直接吹到果實 , 否則也會造成番茄裂果 。

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3、水分不合理原因及防治方法
在番茄進入膨果上色期后 , 需要充足的水分供應 , 但如果土壤中的水分變化比較劇烈 , 極容易造成果實開裂 。 水分對番茄果實開裂影響十分大 , 如果結果期后有以下澆水情況 , 就容易發生果肉快速吸水膨脹撐破果皮出現果實開裂的問題:①在番茄生長前期過度控水、結果期又大量澆水;②澆水不均衡 , 土壤忽干忽濕 , 土壤中的水分變化大;③澆水時大水漫灌或過量澆水;④土壤長時間干旱后 , 突然澆大水或中午高溫澆水;⑤雨季大雨后 , 田間排水不及時 。
防治措施:在番茄花前開始 , 就要注意平衡合理的澆水 , 花期時澆水要見干見濕 , 在番茄進入膨果期時 , 澆水時要注意小水勤澆 , 以保持土壤始終濕潤、水分充足 , 避免土壤過干或過濕或旱澇不均 , 避免大水漫灌造成田間土壤濕度過大、田間積水情況的發生 , 尤其要防治久旱后立即澆大水的壞習慣 。 有條件的農戶可以在田間畸形覆蓋地膜或者用稻草秸稈等覆蓋種植 , 能夠很好的保持土壤濕度均衡 。

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另外 , 如果是大棚種植的番茄 , 膨果期澆水最好選擇晴天上午進行 , 澆水后要注意及時進行棚內降溫排濕;如果是露地種植的番茄 , 在果實即將成熟時如果遇到大雨 , 為防止水分過大出現裂果 , 可以把西紅柿提前采收下來進行催熟 。
4、施肥不當原因及防治方法
施肥不當 , 也是造成番茄發生裂果的重要原因之一 。 對于過量使用氮肥、磷鉀肥不足 , 尤其是鈣硼中微量元素補充不及時的番茄種植地 , 很容易發生番茄膨果期裂果 。
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