家里抗擊疫情必吃的五種食物 ， 免疫力差的一定要吃 。
“青春有幾年 ， 疫情占三年 。 ”自新冠問世以來 ， 全球一直籠罩在疫情中 。 口罩成了生活必需品 ， 核酸成了家常便飯 。 我們去哪里 ， 我們需要一個健康代碼 。 相比國外 ， 我們都應該慶幸自己出生在中國 。
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到2022年3月24日 ， 31個省份的疫情地圖再次被紅色占領 ， 抗擊疫情的戰斗再次打響 。 作為中國人 ， 我們不給政府和國家添麻煩 ， 也讓抗擊疫情的醫護人員休息一下 ， 戴上口罩 ， 同時一定要保持身體健康 。 今天給大家分享5種提高免疫力必吃的食物 ， 一定要讓老人小孩多吃 。
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人的生活一定離不開維生素C ， 缺乏維生素C會降低身體的抵抗力 ， 導致代謝功能異常 ， 比如不小心割破手 ， 傷口愈合延遲 ， 身體虛弱 ， 牙齒經常出血等等 。
c:各種綠葉蔬菜、獼猴桃、橙子、檸檬、草莓、胡蘿卜、香菜、菠菜、芹菜、黃瓜 。
1.番茄
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配料：牛肉、西紅柿、大蔥、姜、香菜
調料：八角、料酒、鹽、雞精、白糖、生抽、老抽 。
配料：1 。 將洗凈的牛肉切成麻將大小的方塊和4個西紅柿 ， 放上十字刀 ， 倒入開水中焯一分鐘 ， 去皮切成小塊備用 。
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用水焯一下：2 。 大蔥切斜片 ， 姜切姜片 ， 加兩個八角 。
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鍋中加入清水燒開 ， 加入適量料酒去腥 ， 將牛腩放入冷水中燒開 ， 然后焯兩分鐘 ， 撇去上面的浮沫 ， 兩分鐘后撈出水 。
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翻炒燉3 。 鍋內加半勺食用油 ， 放入兩個大料和蔥姜炒香 ， 倒入牛肉 ， 小火翻炒五分鐘 。 翻炒晾干水汽 ， 從鍋邊煮料酒去腥 ， 繼續翻炒均勻 ， 再煮半勺醬油 ， 翻炒至醬香 。 半個西紅柿加適量水 ， 蓋上鍋蓋 ， 小火燉一個半小時 。
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調料：4 。 時間到了 ， 加入另一半西紅柿 ， 加入兩勺鹽 ， 少許雞精 ， 一勺白糖中和酸味 ， 加入少許醬油翻炒均勻 。
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燉肉：5 。 換成中火再燉五分鐘 。 把里面的大料和蔥姜挑出來 ， 以免影響口感 。 五分鐘后關火 ， 起鍋 ， 倒入湯碗中 ， 最后加入少許香菜調味即可 。 很好吃 。
2.草莓
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草莓被稱為“春季第一果” ， 是春季的養生佳品 ， 含有豐富的維生素c ， 草莓能養血益氣 ， 健脾潤肺 ， 還能幫助消化 。 春天容易嗓子疼 ， 肺熱咳嗽 。 這個時候最好吃點草莓 。
(提示：吃水果后不要馬上喝水 ， 因為喝水會稀釋胃酸 ， 導致食物消化不良 ， 還可能腹瀉 。 )
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沒有蛋白質就沒有生命 ， 孩子長個兒跟蛋白質的攝取有重要聯系 ， 蛋白質有植物蛋白和動物蛋白 ， 常見的動物蛋白有奶（牛、羊、馬）、肉（豬、牛、羊）、雞、鴨、魚、蛋；常見的植物蛋白有豆類（黃豆、大豆、黑豆）、豆制品（豆腐、豆漿）、堅果 。
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