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餅干就像一個花園 ， 烤的又脆又香 ， 這是最原始的烹飪方法 。 現代科技的參與 ， 可以滿足所有的樂趣和想象 。 看電影 ， 寧靜的風景詩《小森林 冬春篇》 ， 像這喧囂的世界里的一口清新的氧氣 ， 構筑了一個也許永遠無法觸及的彼岸 ， 一種永遠無法活下去的人生 ， 卻不是想象中的 。 這一切的中介是食物 。 不要劇透劇情梗概：由于無法融入喧鬧的大城市 ， 平凡的少女世子選擇回到位于日本東北小森村的家鄉—— ， 她從小在這里長大 。 這里沒有太多的時尚和文明 。 當地人過著日出日落的傳統生活 。 他們靠天吃飯 ， 靠手經營生活 。 雖然生活并不富裕 ， 但內心卻充滿了充實和喜悅 。 受母親的影響 ， 世子似乎對自己做各種好吃又便宜的菜特別感興趣 。 母親已經失蹤很久了 ， 做飯的記憶和重現成為母女之間獨特的交流方式 。 更何況還有各種取自大自然的食材 。 怎么才能浪費大好時光？在好朋友Jiko和Yutai的陪伴下 ， Shiko悄悄走過了春夏秋冬 ， 在小森的生活就是這樣 。
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1、1-將黃油切成小塊 ， 用溫水軟化至筷子能戳到 ， 先用電動打蛋器攪拌 ， 再加入細砂糖和奶粉 。
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2 ， 2-用電動打蛋器打發至體積粗大 ， 顏色略淺 。 將蛋黃打勻 ， 分次加入 ， 用打蛋器打勻(一定要等蛋黃和黃油完全混合后下次再加入) 。
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3 ， 3-篩入低筋面粉 。 將面粉和黃油混合均勻 。
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4 ， 4-倒入葡萄干 ， 攪拌均勻 ， 揉成均勻的面團 。
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5、5-用搟面杖將面團搟成1CM左右厚的面片(搟的時候容易開裂 ， 可以先用手壓平 ， 再搟出來 ， 邊壓邊完成) 。
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6 ， 6-用刀切成小長方形(長度會自己量化) 。
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7、7-烤盤上鋪好烘焙紙 ， 放入烤盤 ， 表面刷一層蛋黃液 。
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8 ， 8-選擇烤箱的常規烘烤模式 ， 設置為150度 ， 放在中層25分鐘 ， 烤好后取出 。
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