1、種植蘑菇之前，首先要進行的就是菌種的選擇，好的菌種可以讓你種出好的蘑菇 。菌種的菌袋一定要堅硬厚實而且不容易破，其次是要透明良好，這樣方便觀察菌苗的生長情況 。菌袋內(nèi)菌料的密度要在每立方米450克左右，放入水中能夠在水面上露出一半的體積 。同時選購菌種時，要看重量和體積，重量大體積小，說明沒有過多的摻雜水分 。菌料的主料最好是棉籽殼的，顏色看起來為深褐色，菌絲的顏色一般為白色 。
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2、將菌袋解開，開兩厘米左右的口，然后噴一點水，放在通風好、濕潤的地方，避免陽光的直接照射，保持室溫在20到30度之間即可 。當小蕾菇從袋口長出來以后，就可以將整個袋口都打開 。用一根濕毛巾蓋住袋口，時常往毛巾上撒水，保持濕潤，幾天后就會長出蘑菇了 。
3、菌帽長到一厘米的時候，要經(jīng)常灑水，保持濕度，不到一星期的時間就會成熟，等到菌蓋長得如波浪一樣的時候就可進行采摘了 。采摘完以后，將摘除的根部清理干凈，繼續(xù)保持濕度，然后就會長出新一輪的蘑菇 。
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