豬肚煲雞怎么做豬肚包雞怎么做視頻 _生活百科

1、豬肚中加入面粉，加點(diǎn)清油，反復(fù)揉搓，清洗干凈。
【豬肚煲雞怎么做豬肚包雞怎么做視頻】2、將豬肚上多余的油脂切掉，再加入面粉和清油清洗一次，將雞頭，爪子，屁股去掉，清洗一下。
3、將洗干凈的雞塞到豬肚里面，放入當(dāng)歸，紅棗，胡椒，用牙簽封口。
4、將煲好的豬肚雞放到鍋中，放入黨參，紅棗，胡椒，淮山，加入清水燜兩個(gè)小時(shí)，將煮好的豬肚雞撈出去掉牙簽用，刀隔開豬肚，取出雞，把豬肚切條，雞撕開，繼續(xù)放到鍋里，放入枸杞，繼續(xù)煮10分鐘，加入適量鹽出鍋即可。