煎莧菜餅怎么做好吃煎莧菜餅怎么做 _生活百科

1、莧菜（適量）、豬肉（適量）、面粉（適量）、大蒜末（適量）、水（適量）、鹽。將莧菜洗凈炒水撈出，再剁碎。
2、將豬肉放入鍋中炒出豬油，撈出剁細(xì)與莧菜、鹽、大蒜末攪拌均勻。
3、把面粉與水混合成面糊。
4、鍋中倒入油先澆上一層面糊，再放上餡料，最后用鏟子將餅子對(duì)折。
【煎莧菜餅怎么做好吃煎莧菜餅怎么做】5、待餅子煎至兩面金黃就好了。