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七夕節的飲食風俗習慣

小知識的七夕節飲食風俗習慣

七夕節的飲食風俗習慣
七夕的民間飲食 ， 以瓜類為主 。 因為這正是瓜類成熟的季節 ， 特別是西瓜 。 瓜的形狀是圓形的 ， “圓”就象征著圓滿 。 當然 ， 在七夕這天最忌諱的就是吃梨了 ， “梨”、“離”同音 ， 所以一般這天情侶都不吃梨 。
七夕距離端午節不遠 ， 還有一些剩的櫻桃 ， 民間一般都喜歡采食 。 這是因為 ， 進入酷暑 ， 疾病開始蔓延 ， 蚊蟲很多 ， 而櫻桃卻像小燈籠一樣 ， 驅散蚊蟲 ， 象征日子紅紅火火 。 民間還有另一種說法 ， 火紅色的櫻桃象征著英雄 ， 英雄一來 ， 妖魔鬼怪統統逃跑了 。 另外 ， 桑葚也是七夕傳統習俗的食物之一 ， 吃了白桑葚 ， 象征著從現在一直到天冷 ， 吃菜或者吃水果的時候吃不到蟲子 。
這一天還有吃面的習俗 ， 大家都知道頭伏餃子 ， 二伏面 。 而且吃面意味著挑壽 ， 面挑得越高 ， 人就越長壽 。
面條可以做 ， 抻面最好 ， 它象征著巧 ， 而且象征你以后的性格能屈能伸 。 給男孩子抻面或者給丈夫抻面是非常特別的 ， 因為抻面具有韌性 ， 這寄寓著出去做人也要有韌性 ， 事業才能成功 。 丈夫的夫本來就是天字出頭叫夫 ， 丈夫為天 ， 妻子為地 ， 面抻出頭上 ， 天就為夫 ， 就可以闖出一番事業 。 另外抻面也是祝福婆婆公公健康長壽 。
各地七夕怎么過
民間的七夕習俗非常多樣 ， 各地都有自己的特色傳統 。
在浙江一帶 ， 很多人家晚上還會在打掃干凈的庭院里 ， 擺上巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等 ， 家中親友圍坐在一起 。
福建地區 ， 許多人在七夕都要準備節日食品 ， 讓織女欣賞、品嘗 ， 祈求她保佑來年瓜果豐收 。 大伙兒輪流在供桌前焚香祭拜 ， 默禱心愿 。 人們有的乞巧 ， 有的乞子、乞壽、祈求愛情 ， 等等 。
在山東濟南、惠民、高青等地的乞巧活動很簡單 ， 只是陳列瓜果乞巧 ， 如有喜蛛結網于瓜果之上 ， 就意味著乞得巧了 。 而鄄城、曹縣、平原等地吃巧巧飯乞巧的風俗卻十分有趣：七個要好的姑娘集糧集菜包餃子 ， 把一枚銅錢、一根針和一個大棗分別包到三個水餃里 ， 乞巧活動以后 ， 她們聚在一起吃水餃 ， 傳說吃到錢的有福 ， 吃到針的手巧 ， 吃到棗的早婚 。 (包針有危險 ， 小編不推薦)
廣州的乞巧節獨具特色 ， 節日到來前 ， 姑娘們就預先備好用彩紙、通草、線繩等編制成的各種奇巧玩藝 ， 還將谷種和綠豆放入小盒里 ， 用水浸泡直至發芽 ， 待芽長到二寸多長時 ， 用來拜神 ， 稱為“拜仙禾”和“拜神菜” 。 從初六晚開始至初七晚 ， 一連兩晚 ， 姑娘們穿上新衣服 ， 戴上新首飾 ， 一切都安排好后 ， 便焚香點燭 ， 對星空跪拜 ， 稱為“迎仙” ， 自三更至五更 ， 要連拜七次 。
七夕傳說
七夕節始終和牛郎織女的傳說相連 ， 這是一個很美麗的 ， 千古流傳的愛情故事 ， 成為我國四大民間愛情傳說之一 。
相傳在很早以前 ， 南陽城西牛家莊里有個聰明.忠厚的小伙子 ， 父母早亡 ， 只好跟著哥哥嫂子度日 ， 嫂子馬氏為人狠毒 ， 經常虐待他 ， 逼他干很多的活 ， 一年秋天 ， 嫂子逼他去放牛 ， 給他九頭牛 ， 卻讓他等有了十頭牛時才能回家 ， 牛郎無奈只好趕著牛出了村 。
牛郎獨自一人趕著牛進了山 ， 在草深林密的山上 ， 他坐在樹下傷心 ， 不知道何時才能趕著十頭牛回家 ， 這時 ， 有位須發皆白的老人出現在他的面前 ， 問他為何傷心 ， 當得知他的遭遇后 ， 笑著對他說：“別難過 ， 在伏牛山里有一頭病倒的老牛 ， 你去好好喂養它 ， 等老牛病好以后 ， 你就可以趕著它回家了 。

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