無糖飲料就健康嗎?無糖低糖飲料不能代替水

現在超市很多飲料都貼著無糖的標簽 , 無糖就健康嗎?下面 , 常識網為你介紹甜味劑對健康的損害 。

無糖飲料就健康嗎?無糖低糖飲料不能代替水

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甜味劑對健康的損害
○經常吃甜味劑 , 人對甜的感覺就會調整到更高的水平 , 也混淆了人對食物熱量的感覺 , 會增加食量 , 不利于減肥;
○一些飲料中必須添加的色素、香精、甜味素 , 會對人體的神經系統造成影響 , 破壞其穩定性 , 損害智力發育;
○我們每天應該喝1200~1500毫升的水 , 這個是不能用飲料來替代的 。 把飲料當“水”喝 , 容易導致亞健康 。
號稱無糖的只使用阿斯巴甜的零度可樂 , 已經正式登陸中國市場一年左右了 。 由于廣告鋪天蓋地 , 加上可樂的受眾分布極廣 , 這種飲料很快風行起來 。
在零度可樂的配方中 , 成分有水、二氧化碳、阿斯巴甜色素、磷酸、檸檬酸鈉、苯甲酸鈉、香精、咖啡因、蔗糖素等 。 這其中 , 僅阿斯巴甜含有一點點熱量 , 但含量很低 。 這樣的飲料 , 基本不提供任何營養 , 只為了解渴或解饞 。
目前 , 市場上銷售的乳飲料、碳酸飲料、橙汁飲料、茶飲料中 , 無糖或者低糖飲料的比例少得可憐 , 除了零度可樂 , 只有幾款蘋果醋等飲料標注了低糖或者無糖 。 而超過一半的口香糖都使用了木糖醇等糖代品調節口味 。
在這些低糖或者無糖的食品中 , 使用最多的糖代品是“阿斯巴甜”、“木糖醇”、“甜味素”……這些都會對人體的神經系統造成影響 , 破壞其穩定性 , 損害智力發育 。 專家提醒到 , 成年人每天應該喝1200~1500毫升的水 , 這個是不能用飲料來替代的 , 如果長期把飲料當“水”喝 , 就會導致亞健康 。

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甜味劑其實都是欺騙味蕾
一般而言 , 人們日常生活里所用的糖指的是蔗糖 。 蔗糖是一種碳水化合物 , 糖會讓人胖 , 更重要的是糖會提高糖尿病患者體內的葡萄糖含量 , 危害他們的健康 。
而這種零度可樂 , 用的是一種叫做阿斯巴甜的甜味劑 , 它是一種糖的替代品 。 甜味劑會通過欺騙人的味蕾 , 讓人覺得它是甜的 。 現在大家見得比較多的木糖醇 , 也是一種甜味劑 , 內分泌科在對糖尿病病人的治療過程中 , 偶爾就會用到木糖醇等甜味劑來調節不能使用糖的病人的口味 。
在眾多的甜味劑中 , 糖精是明確有害的 , 被限量使用 。 阿斯巴甜存在爭議 , 但是國家已經公告 , 在食品中使用阿斯巴甜是安全的 。 蔗糖素是一種新的甜味劑 , 比較安全 , 成本也較高 。 還有一些標注“甜味素(含苯丙氨酸)”的食品 , 則暫屬于標注不清 。

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不含糖 , 不含熱量 , 就可以經常吃嗎?
其實對糖尿病患者來說 , 無糖或低糖對他們的不良影響的確會更小 , 比含糖的飲料好多了 , 但這也不是能無限制食用的理由 。
研究發現 , 人對吃的東西有心理上的判斷:甜的東西一定熱量高 。
在這種心理暗示下 , 人吃了很甜的東西后 , 飯量會自然減少 。 甜味劑是甜度比蔗糖高百倍又不含有任何熱量的化學物質 , 過甜而又沒有熱量 , 混淆了人多年形成的一種心理上對食物的感覺 。 經常吃甜味劑 , 人對甜的感覺就會調整到更高的水平 , 就是說人就會感覺吃一般糖的時候 , 糖甜度下降了 , 同時也混淆了人對食物熱量的感覺 , 飯吃得反而更多了 。 所以 , 食品飲料里的甜味劑對減肥是沒有好處的 。 對于這些使用代糖的食物 , 專家們不主張經常吃 , 飲料更要慎喝 。

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