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秋分節(jié)氣 秋分養(yǎng)生中五大食物的選擇

知識(shí)百科秋分節(jié)氣

二十四節(jié)1氣之中的秋分節(jié)氣逐漸到來(lái) ， 而在這即將到來(lái)的秋分節(jié)氣中 ， 我們應(yīng)該怎樣進(jìn)行養(yǎng)生呢？秋分節(jié)氣的飲食非常關(guān)鍵 ， 那么我們?cè)谇锓种袘?yīng)該怎樣對(duì)食物進(jìn)行選擇呢？今天 ， 小便就來(lái)和大家聊聊這個(gè)話題 。
秋分營(yíng)養(yǎng)原則
秋季三個(gè)月的飲食總原則：宜少食辛味 ， 多食酸味 ， 即減少食用辛辣口味的食物 ， 如：蔥、姜、蒜、韭菜;多食用口味酸澀的水果、蔬菜 。秋季的養(yǎng)生準(zhǔn)則與春夏兩季截然不同 ， 是以養(yǎng)人體陰氣為本 。飲食以滋陰潤(rùn)肺 ， 回收陽(yáng)氣為主 ， 即平穩(wěn)地完成夏冬兩季熱、冷的交替 。多食性溫之食 ， 少食寒涼之物 ， 以鞏固攝人體內(nèi)的正氣 。由于天氣干燥、涼爽變化不同 ， 飲食原則可依據(jù)節(jié)氣的變化相應(yīng)調(diào)節(jié) 。
補(bǔ)肺潤(rùn)燥 ， 要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔軟、含水分較多的甘潤(rùn)食物 。一方面 ， 可以直接補(bǔ)充人體的水分 ， 以防止嘴唇開裂等氣候干燥對(duì)人所產(chǎn)生的直接傷害;另一方面 ， 通過(guò)這些食物或藥物補(bǔ)養(yǎng)肺陰 ， 防止因機(jī)體在肺陰虛的基礎(chǔ)上再受燥邪影響 ， 產(chǎn)生疾病 。早晨飲淡鹽水 ， 晚上飲蜂蜜水 ， 既是補(bǔ)水分、防便秘的好方法 ， 又是養(yǎng)生抗衰的重要內(nèi)容 。總之 ， 秋季進(jìn)補(bǔ)要甘潤(rùn)溫養(yǎng) ， 既不可過(guò)熱 ， 又不能太涼 ， 要以不傷陽(yáng)不耗陰為度 。
秋分適宜食物
1.主食及豆類的選擇
大米、小米、玉米、蕎麥、大麥、小麥、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆?jié){、扁豆等 。
2.肉蛋奶的選擇
羊肉、牛肉、鴨肉、魚類、豬腰子、豬肺、鱉肉、烏骨雞、鮑魚、鱔魚、蛋類、奶類等 。
3.蔬菜的選擇
豆芽、菜花、菠菜、胡蘿卜、茄子、蓮藕、甘薯、馬鈴薯、山藥、芋艿、芹菜、小白菜、萵筍、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等 。
4.水果的選擇
橘、柚、葡萄、柿子、梨、蘋果、棗、香蕉、山楂、草莓等 。
5.其它
栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等 。
秋分飲食禁忌
在秋分節(jié)氣中 ， 因?yàn)闅夂蛑饾u轉(zhuǎn)冷的緣故 ， 所以大家最好不要再吃寒冷的食物 ， 比如冰飲 ， 西瓜等等 。盡量地多去吃一些溫?zé)岬氖澄?nbsp;， 對(duì)我們的身體很有好處 。同樣 ， 在食物的選擇上也要注意 ， 無(wú)論什么東西一定要是新鮮的 ， 不然就會(huì)很容易吃壞肚子 。
1、秋季忌食辛熱香燥的食物：蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)品 ， 多食助燥傷陰 ， 可以加重內(nèi)熱 ， 使燥邪侵犯人體 。
2、秋季忌食油膩煎炸的食物：炸雞腿、炸鵪鶉等煎炸的油膩食物 ， 秋季食用后難以消化 ， 容易積于腸胃之內(nèi) 。加之脾胃功能較弱 ， 食用油膩煎炸的食物會(huì)加重體內(nèi)積滯之熱 ， 不利于人體適應(yīng)秋季干燥的特性 。
3、秋季忌生吃水生植物：秋季是大部分水生植物收獲的季節(jié) ， 也是囊蚴最多的季節(jié) 。如荸薺、茭筍、菱角等 ， 它們大都質(zhì)白鮮脆、清涼爽口 ， 吃起來(lái)味道很美 ， 并有清熱解毒、開胃消食、化痰止咳等醫(yī)用功效 。但是 ， 生吃這類水生植物 ， 極容易導(dǎo)致姜片蟲的感染 ， 使腸黏膜發(fā)炎、出血、水腫 ， 甚至形成潰瘍 ， 一般常伴有腹瀉、食欲不振;兒童感染后 ， 會(huì)出現(xiàn)臉部浮腫、發(fā)育遲滯、智力減退等現(xiàn)象;少數(shù)情況嚴(yán)重者 ， 可因衰竭或虛脫導(dǎo)致死亡 。因此 ， 秋季忌生吃水生植物 。

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