西葫蘆海米大肉餛飩怎么做西葫蘆肉餛飩餡怎么做好吃 _生活百科

1、西葫蘆擦絲，捏出多余的水分，泡好的海米切碎，蔥姜切碎。
2、放入肉餡。
3、拌勻切碎。
4、放調料，調味。
5、用筷子取一些餡放到餛飩皮中間，對折兩下，到三分之二處。
6、上面兩角交錯捏緊。
7、包好的餛飩。
8、下開水鍋煮，中間鍋開加兩遍水，餛飩浮起來就好。
【西葫蘆海米大肉餛飩怎么做西葫蘆肉餛飩餡怎么做好吃】9、出鍋，放香菜，蛋皮，醋，香油，開吃了。