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1、平遙的美食， 你吃過幾種？
古城平遙， 作為保存最為完好的四大古城”之一， 與其歷史一樣耐人尋味的當然是它的美食 。 很多人首選平遙牛肉， 作為當地的特產美食， 做出來的牛肉色澤紅潤， 綿香可口 。 在平遙古城， 很多的餐館都有這道菜， 味道都不錯 。 除此外， 不起眼的碗坨也是尤其值得推薦， 平遙的碗托有涼拌、熱炒兩種吃法法 。 曾經慈禧太后西逃西安途經平遙時， 品嘗這種食品后， 贊不絕口， 當場賜予重賞， 于是， 碗托名聲大振 。
平遙牛肉堪稱經典呀， 有平遙碗禿、俗話說中國面食在山西， 各種面食， 莜面烤姥姥， 撥爛子， 燜面， 小拉面， 刀削面， 擦蝌蚪， 魚魚面， 等等好多好多， 去了平遙一定要吃一次哦
2、平遙的美食， 你吃過幾種？
我們平遙的美食主要是面食為主的， 具體美食好吃的：平遙碗托 距今已有百年歷史， 味道很豐富， 是很爽口， 有熱的和冷的2種， 夏天去的話一定要吃冷的， 很好吃 莜面栲姥姥 是整個山西的特色食物之一， 我最喜吃這個了 莜面搓魚兒 沙棘汁 是平遙特供， 除了山西我在其他地方都沒喝過
平遙古城不僅是著名的旅游景點， 其美食也是別具特色， 令人回味無窮 。 提起平遙的美食， 首先就會想到平遙牛肉 。 到山西平遙旅游， 如果想給親朋帶點特產的話， 平遙牛肉是首選 。 平遙牛肉制作工藝獨特， 肉質鮮美， 肥而不膩， 瘦而不柴， 味道十分可口， 深受人們喜愛 。 泡泡油糕同為特色小吃， 不過相比上面兩種， 泡泡油糕更像是一道主食 。 除了以上三種， 平遙還有不少小吃， 這里就不一一列舉， 有時間的話， 可以到平遙親自品嘗一下 。
3、平遙有什么美食？
平遙除了聞名于世界的古城外， 地方美食有著濃郁的特色風味 。 平遙號稱有108種小吃， 餐飲特色以面食為主 。 在平遙旅游， 當然得去嘗嘗當地特色美食， 平遙有什么好吃的呢？平遙碗饦子歷經百余年， 深受群眾喜愛， 城鄉廟會、集市上， 碗饦小攤隨處可見 。 如果你來到平遙， 這一定是你不可錯過的美食之一！
作為山西人， 我來回答這樣的問題 。 山西面食甲天下， 晉中面食甲山西 。 但是在全國來說， 提起山西的面食， 首先想到的是刀削面 。 但實際上， 在山西人看來， 平遙最具有代表性的就是“碗托”、“擦格斗” 。 首先最聲明遠播就是平遙的牛肉 。 據傳平遙牛肉的做法相當殘忍， 先圍一個欄子， 將待殺的牛放到圍欄里 。 平遙牛肉的選材也是很好， 很嫩的黃牛 。 是平遙人餐桌上的最愛 。
4、山西平遙的特色小吃你吃過嗎？
每個地方都有當地比較獨特的美食和小吃， 同樣山西平遙也是這樣的， 平遙也是我國有名的一個歷史文化名城， 當地的特色小吃還是挺多的， 過去的平遙還是相當繁華的， 后來隨著省會城市太原的崛起， 平遙的地位也就急劇下降了， 不過當地的美食都給傳承下來了 。
【去山西平遙旅游，這三種美食不容錯過，你吃過幾種？】“世界文化遺產”平遙古城可以說是山西最熱門的旅行地之一了 。 長期以來， 平遙牛肉以其色鮮味美、肉質優良等特點而為人們所喜愛 。 并且， 其加工工藝已經被列為國家非物質文化遺產 。 不過來到平遙， 還有一種平遙當地的特色面食你一定不能錯過， 那就是“掐疙瘩” 。 有機會來到山西平遙的話， 千萬別忘了來一份平遙碗托解解饞！
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