1.核桃營養價值豐富， 有“萬歲子”、“長壽果”、“養生之寶”的美譽
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3.讓我們開始介紹所需的配料：
胡桃
【哪種核桃營養價值高些？普通核桃營養價值，告訴您答案】
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4.冬天大家都愛吃堅果， 尤其是核桃 。 有時候買回來的核桃果肉都快干癟了， 變黑了， 有的還發霉了 。 今天給大家分享一些挑選核桃的小技巧 。
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5.先看它的外形：胡桃木， 線條較細較多， 果肉飽滿 。 如果谷粒更厚更深， 它的肉就會皺縮 。
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6.第二， 看核桃上有沒有白色粉末：如果有白色粉末， 說明有商家為了核桃好看， 把核桃漂白了 。 漂白的時候有的核桃會裂開， 里面的果肉會粘上粉 。 吃得太多會對我們的健康有影響 。
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7.三、看重量：買核桃的時候， 一定要稱核桃的重量 。 如果同樣大小的核桃， 顏色紋路都一樣的話， 稍微重一點肯定更好 。
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8.第四， 看核桃的顏色：掰一個核桃， 里面的果肉很新鮮， 果肉的夾層也很薄 。 這樣的核桃真的是優質核桃 。
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9.第五種氣味：拿起一個核桃聞聞 。 如果氣味較淡， 有明顯的香味， 這樣的核桃是正常的 。 如果聞起來有霉味， 又臭又臭， 說明被商家的藥泡過了， 潮濕， 所以發霉了 。 臭核桃不建議大家買 。
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